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Wir sind nun fast am Ende unserer Reihe "Glossar zur Nachhaltigkeit" angelangt. In den vorherigen Artikeln haben wir allgemeine Grundbegriffe zur Nachhaltigkeit und die Begriffe im Zusammenhang mit nachhaltiger Landwirtschaft behandelt. Damit wir besser verstehen können, wie Nachhaltigkeit tatsächlich gemessen werden kann, werden wir uns heute mit Begriffen aus den Bereichen Zertifizierung und Berichterstattung befassen.
Dies ist eine Unternehmenszertifizierung der gemeinnützigen Organisation B Lab. Bei der Zertifizierung wird die soziale und ökologische Leistung eines Unternehmens anhand einer Reihe von Faktoren bewertet. Dazu zählen unter anderem das Geschäftsmodell, die Ethik, die Umweltauswirkungen und die Kunden.
Der Nachhaltigkeitsbericht ist ein Instrument zur Bewertung und Verbesserung der ökologischen Nachhaltigkeit von Umweltmaßnahmen. Es handelt sich um einen Bericht, der jährlich auf freiwilliger Basis von einem Unternehmen oder einer Einrichtung erstellt wird und die wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Auswirkungen der eigenen Prozesse berücksichtigt.
Die Kompensation von CO₂-Emissionen beinhaltet Investitionen in Projekte, die CO₂ reduzieren oder binden, wie beispielsweise Wiederaufforstung oder erneuerbare Energien. Damit werden die eigenen Emissionen neutralisiert. Wenn ein Unternehmen seine Emissionen nicht eliminieren oder reduzieren kann, kann es „CO₂-Gutschriften“ bzw. „Emissionszertifikate“ erwerben. Damit gleicht es seine Emissionen aus und unterstützt Initiativen, die die Nachhaltigkeit fördern.
Maßeinheit, mit der sich die Emissionen verschiedener Treibhausgase vergleichen lassen, indem diese entsprechend ihrem Treibhauspotenzial in CO₂-Äquivalente umgerechnet werden. Dieser Parameter dient zur Berechnung der Gesamtwirkung der Treibhausgasemissionen einer Tätigkeit oder eines Produkts.
Richtlinie der Europäischen Union, die Unternehmen verpflichtet, detaillierte Informationen über ihre Leistungen in den Bereichen Umwelt, Soziales und Unternehmensführung (ESG) vorzulegen. Das Ziel besteht darin, die Nachhaltigkeitsmethoden von Unternehmen transparenter und einheitlicher zu gestalten und so verantwortungsbewusstere Investitionsentscheidungen zu erleichtern.
Unter Dekarbonisierung versteht man den Prozess der Reduzierung von CO₂-Emissionen in der Wirtschaft und in Produktionssektoren. Dieser Prozess geht oft mit der Umstellung von fossilen Energiequellen auf erneuerbare Energien und der Verbesserung der Energieeffizienz in Bereichen wie Verkehr, Industrie und Haushalte einher.
ESG-Kriterien werden verwendet, um die Nachhaltigkeitsleistung eines Unternehmens zu bewerten. Diese Kriterien umfassen das Management von Umweltauswirkungen (E), soziale Verantwortung (S) und Unternehmensführung (G). Für Investoren, die ethische und nachhaltige Überlegungen in ihre Entscheidungen einbeziehen möchten, sind sie unverzichtbar geworden.
Die im Jahr 2023 verabschiedete Verordnung der Europäischen Union zielt darauf ab, die Einfuhr von Produkten zu verhindern, die mit Entwaldung oder Waldschädigung in Verbindung stehen. Demnach sind Unternehmen, die mit Holz, Soja, Palmöl, Rindfleisch, Kaffee, Kakao und Kautschuk handeln, dazu verpflichtet, sicherzustellen, dass ihre Produkte nicht aus kürzlich entwaldeten Gebieten stammen.
Es handelt sich um einen von der SAI Platform entwickelten Standard, der eine Reihe überprüfbarer Anforderungen für eine nachhaltige Landwirtschaft festlegt. An diesen orientiert sich der Agrarsektor, um eine nachhaltigere Produktion landwirtschaftlicher Erzeugnisse zu fördern. FSA verfolgt einen Business-to-Business-Ansatz und kann eine Überprüfung durch Dritte auf der Grundlage einer Liste bewährter Methoden (Good Agricultural Practices, GAP) verlangen. Diese beruhen auf den folgenden drei Säulen: Menschen, Planet und Profit.
Internationale Organisation, die die nachhaltige Bewirtschaftung von Wäldern zertifiziert. FSC-zertifizierte Produkte garantieren, dass sie auf verantwortungsvolle Weise unter Einhaltung ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Standards hergestellt wurden.
GAP, Good Agricultural Practices, ist eine Zertifizierung für umweltfreundliche landwirtschaftliche Systeme, die nachhaltige landwirtschaftliche Methoden anwenden. GAP liefert spezifische Verfahren, die umgesetzt werden müssen, um eine sichere landwirtschaftliche Produktion aus ökologischer und gesundheitlicher Sicht zu gewährleisten. Für die Zertifizierung ist eine Überprüfung durch unabhängige Stellen erforderlich, die spezifische Unterlagen zur Untermauerung der angewandten Verfahren verlangen können.
Die GHG Accounting (Treibhausgasbilanzierung) ist ein umfassendes Instrument zur Quantifizierung der Treibhausgasemissionen eines Unternehmens. Auf dieser Grundlage können Klimastrategien entwickelt werden, die mit den Unternehmenszielen in Einklang stehen. Mithilfe der GHG Accounting können die Auswirkungen von Klimaschutzprojekten auf die Reduzierung der Treibhausgasemissionen überwacht werden.
Gesamtheit der Regeln, Methoden und Prozesse, durch die ein Unternehmen geleitet und kontrolliert wird. Dazu gehören Entscheidungen darüber, wie das Unternehmen seine Ressourcen verwaltet, Vorschriften einhält und Nachhaltigkeitspraktiken in seine strategischen Ziele integriert.
Die GRI ist eine internationale Organisation, die Standards für die Nachhaltigkeitsberichterstattung festlegt und Unternehmen dabei unterstützt, deren Methoden in den Bereichen Umwelt, Soziales und Unternehmensführung (ESG) transparent zu kommunizieren. GRI-Berichte liefern nützliche Informationen für Investoren und andere Interessengruppen.
Diese Zertifizierung garantiert, dass ein Produkt recycelte Materialien enthält und dass die gesamte Produktionskette ethischen, ökologischen und sozialen Methoden entspricht. Sie trägt dazu bei, die Verwendung von recycelten Materialien in der Mode- und Konsumgüterindustrie zu fördern.
Strategie zur Verringerung des ökologischen Fußabdrucks eines Unternehmens. Sie bezieht sich insbesondere auf Maßnahmen, die Unternehmen innerhalb ihrer Lieferkette umsetzen, um ihre CO₂-Emissionen zu reduzieren und ihre Nachhaltigkeit zu verbessern. Dieser Ansatz zielt auf die Optimierung der Unternehmensabläufe ab und fördert die Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft sowie im Ressourcenmanagement.
Internationale Organisation, die freiwillige Standards für viele Bereiche entwickelt, darunter Umweltmanagement und Nachhaltigkeit. ISO-Standards wie ISO 14001 bieten Leitlinien, die Unternehmen dabei helfen, ihre Ökobilanz zu verbessern und negative Auswirkungen auf den Planeten zu verringern.
Methode zur Bewertung des Lebenszyklus eines Produkts, Prozesses oder einer Aktivität, bei der die Umweltauswirkungen in allen Phasen seines Lebenszyklus, von der Herstellung bis zur Entsorgung, untersucht werden. Mithilfe der Ökobilanz oder auch Lebenszyklusanalyse (LCA) werden Bereiche identifiziert, in denen die Umweltauswirkungen reduziert und die Nachhaltigkeit verbessert werden können.
Im Bereich Landwirtschaft und Umwelt ist MRV (Monitoring, Reporting and Verification) ein Instrumentarium zur Überwachung, Überprüfung und Kommunikation der tatsächlichen Umsetzung einer Praxis oder des Eintretens bestimmter Ereignisse. MRV nutzt sowohl manuelle als auch satellitengestützte Überprüfungen und kann insbesondere dazu dienen, beispielsweise die Anwendung einer bestimmten Methode, die mit öffentlichen oder privaten Mitteln gefördert wird, zu überprüfen.
Net zero, also Netto-Null bedeutet, dass die Menge der produzierten Treibhausgasemissionen durch eine gleichwertige Menge an aus der Atmosphäre entfernten Emissionen ausgeglichen wird. Dies lässt sich durch Emissionsreduzierung und den Einsatz von Technologien zur Kohlenstoffabscheidung oder durch Maßnahmen wie Wiederaufforstung erreichen.
Strategie zur Verringerung des ökologischen Fußabdrucks eines Unternehmens. Beim Offsetting werden Lösungen zur Reduzierung außerhalb der eigenen Produktionskette genutzt, um CO₂-Gutschriften durch Projekte zu generieren, die Emissionen an anderer Stelle reduzieren oder binden. Dieser Ansatz wird häufig von Unternehmen und Privatpersonen genutzt, die ihre unvermeidbaren Emissionen durch Investitionen in ökologische Projekte (z. B. Wiederaufforstung oder erneuerbare Energien) ausgleichen möchten. Die Wirksamkeit des Offsettings wird jedoch manchmal kritisiert, da es an Transparenz mangelt und Unternehmen sich nicht ausreichend darum bemühen, ihren ökologischen Fußabdruck auch innerhalb der eigenen Organisation zu reduzieren.
Zertifizierungsstelle, die das Berechnungstool von xFarm Technologies für die Umweltbelastung während des Anbaus zertifiziert hat. Die Berechnung folgt der LCA-Methode und stützt sich auf die gängigsten Datenbanken für den Agrar- und Lebensmittelsektor: Agribalyse, Agri-footprint, Ecoinvent, World Food LCA Database.
Im Rahmen des Übergangs zu einer kohlenstoffarmen Wirtschaft sind Übergangsrisiken als Änderungen der Rechtsvorschriften, technologische Innovationen und Veränderungen der Verbraucherpräferenzen definiert, die sich auf traditionelle Unternehmen und Wirtschaftszweige auswirken können.
Es handelt sich hierbei um eine von der Agrarindustrie gegründete Organisation, die die Entwicklung, Einführung und Umsetzung nachhaltiger landwirtschaftlicher Methoden durch die Zusammenarbeit aller an der Produktionskette beteiligten Akteure fördert. SAI Platform bedient sich verschiedener Instrumente und Techniken, darunter die FSA.
Eine Initiative, die Unternehmen dabei hilft, wissenschaftlich fundierte Ziele zur Reduzierung ihrer Treibhausgasemissionen festzulegen, im Einklang mit den globalen Bemühungen, den globalen Temperaturanstieg auf unter 1,5 °C gegenüber dem vorindustriellen Niveau zu begrenzen. Der Wert der SBTi liegt in ihrer wissenschaftlichen Fundiertheit.
Konzept, das die Treibhausgasemissionen eines Unternehmens in drei Kategorien unterteilt:
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