Spätfrost: ein ganzes landwirtschaftliches Jahr in wenigen Stunden ruiniert

Spätfröste sind unbarmherzig und können innerhalb kurzer Zeit schwere, bei Gehölzen sogar dauerhafte Schäden an den Kulturen verursachen, die zu erheblichen Ertragseinbußen führen. Mit dem Klimawandel sind diese Ereignisse leider immer häufiger geworden. Ist es möglich, sich zu schützen? Wie können Pflanzen geschützt werden? Lassen Sie uns gemeinsam alte und neue Instrumente entdecken, die den Landwirten zur Verfügung stehen.

Beginnen wir mit den Grundlagen: Frost kann als plötzlicher Abfall der Lufttemperatur unter null Grad Celsius über mehrere Stunden definiert werden. Das Adjektiv "spät" weist darauf hin, dass der Frost zu einer Jahreszeit auftritt, in der er nicht oder jedenfalls nur selten vorkommen sollte.

Warum treten Fröste auf?

Frost ist ein Wetterereignis, das durch mehrere Faktoren verursacht werden kann, daher die Einteilung in:

• Advektionsfröste: Sie werden durch dasEintreffen kalter Luftmassen verursacht, die die Temperatur unter null Grad Celsius fallen lassen. Konkret spricht man von synoptischer Advektion , wenn die kalten Luftmassen aus Nordosteuropa eintreffen, und von lokalem Frost, wenn der Frost durch den Abstieg kalter Luft aus einem Gebirgs- oder Hügelland verursacht wird.

• Strahlungsfröste: Sie entstehen durch den Wärmeverlust (und damit die Abkühlung) des Bodens und die daraus resultierende Abkühlung der mit ihm in Berührung kommenden Luft. Je trockener und ruhiger die Luft ist, desto stärker kühlt sie ab: Deshalb werden sie durch klare, windstille Tage begünstigt.

• Mischfröste: Dies sind Fröste, deren Ursache eine Kombination aus Advektion und Strahlung sein kann.  

Sind Fröste ein Problem für die Landwirtschaft?

Nicht per se, solange sie während der vegetativen Ruhephase der Pflanze, also in den reinen Wintermonaten, auftreten. Pflanzen haben verschiedene Abwehrsysteme gegen niedrige Temperaturen entwickelt, indem sie zum Beispiel die Salzkonzentration der intrazellulären Flüssigkeiten erhöhen und so ihre Gefriertemperatur senken. Dieses Phänomen wird als kryoskopische Absenkung bezeichnet und entspricht der gleichen Logik, aus der heraus Salz auf die Straßen gestreut wird, wenn es Eis gibt.

Was ist, wenn die Fröste "spät" kommen?

Das eigentliche Problem in der Landwirtschaft ist nicht der Frost an sich, sondern der Spätfrost, da er zu einer Jahreszeit auftritt, in der die Pflanze bereits wieder zu vegetieren beginnt, typischerweise im Frühjahr. In diesen Fällen verfügt die Pflanze über keinerlei Abwehrmechanismen, und die Minusgrade können dazu führen, dass das intrazelluläre Wasser gefriert, was zu einer Vergrößerung des Volumens und in der Folge zu einem Riss der Zellmembranen führt. Strenge Spätfröste können buchstäblich die gesamte Jahresproduktion vern ichten und im schlimmsten Fall die Gesundheit der Pflanze gefährden.

Wie ist das Problem zu lösen?

Da sich das Wetter nicht kontrollieren lässt, ist das Schlüsselwort Prävention. In der Landwirtschaft gibt es verschiedene Methoden , um die Kulturen vor Spätfrösten zu schützen, und wenn man sie rechtzeitig einsetzt, können sie buchstäblich das Jahr retten:

• Anzünden von Feuern oder Frostkerzen entlang der Reihen, um die Luft zu erwärmen. Das ist nicht die bequemste oder nachhaltigste Lösung, aber sie ist sicherlich sehr reizvoll.

• Einsatz von Ventilatoren, um die Luftzirkulation zu fördern und so zu verhindern, dass sich die Luft an der Bodenoberfläche absetzt und die Temperatur sinkt.

• Anti-Frost-Bewässerung: Sie besteht darin, das Laub der Pflanzen während der gesamten Dauer des Frostes mit Wasser zu besprühen. Dabei wird das physikalische Prinzip ausgenutzt, wonach bei einer Zustandsänderung des Wassers die Temperatur konstant bleibt: Bei einer Zustandsänderung von flüssig zu fest (Eis) bleibt die Temperatur bei null Grad Celsius und schützt die empfindlichen Teile der Pflanze vor den kältesten Außentemperaturen. Dieses Phänomen tritt auf, solange Wasser vorhanden ist, das sich in Eis umwandeln kann, weshalb die Bewässerung für die Dauer des Frostes erfolgen muss.

Wie kann xFarm helfen, Spätfröste zu verhindern?

xFarm kann helfen, den Zeitpunkt des Frostes vorherzusagen, so dass die oben genannten Schutzmaßnahmen rechtzeitig aktiviert werden können.

Dank des Warnmoduls in der Anwendung ist es auch möglich, individuelle Benachrichtigungen einzustellen, die Sie beim Eintreten bestimmter Bedingungen alarmieren können. So kann zum Beispiel ein Alarm eingerichtet werden, der ausgelöst wird, wenn die Temperatur für mehr als zwei Stunden unter null Grad fällt, und der eine SMS sendet, um in Echtzeit vor der Situation zu warnen. Auf diese Weise können Sie rechtzeitig Maßnahmen ergreifen, um Ihre Pflanzen mit Strategien zur Schadensbegrenzung zu schützen.  

Zu den Sensoren, die zur Erfassung der Daten verwendet werden können, auf denen die Warnungen basieren, gehört die klassische Wetterstation, insbesondere aber der Sensor zur Messung der Feuchtkugeltemperatur. Dieser Parameter ist besonders nützlich für die Vorhersage von Frost, da er einen genaueren Hinweis auf die tatsächliche Temperatur gibt, die eine freiliegende Oberfläche, z. B. der Boden oder die Pflanzen, erreichen kann.

Schließlich liefert das Agrometeo-Modul genaue Prognosen, die dabei helfen, den Zeitpunkt des Frostes zu erkennen und vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen.

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