.png)
Es war kein einfaches Jahr für die spanische Landwirtschaft, insbesondere für die andalusische Landwirtschaft. Diese autonome Gemeinschaft, die traditionell von grundlegender Bedeutung für die spanische Landwirtschaft ist und einen viel höheren Wert der landwirtschaftlichen Produktion aufweist als andere Gemeinschaften, erlebt die vierttrockenste Saison der letzten 25 Jahre, und in diesem Jahr hatten die bewässerten Betriebe 70 % weniger Wasser für die Bewässerung.
Der Energie- und Betriebsmittelbedarf in der Landwirtschaft stieg beispielsweise nach dem Einmarsch der Russen in die Ukraine ungewöhnlich stark an, was die Produktionskosten erhöhte. Diese außergewöhnlichen Umstände kamen zu den üblichen Schwierigkeiten des Sektors hinzu, wie ungünstige Witterungsbedingungen, Pflanzenschädlinge und -krankheiten sowie die Vielzahl der täglichen Aufgaben, die mit dem Betrieb eines landwirtschaftlichen Betriebs verbunden sind.
Kurzum, die spanische Kampagne steht vor vielen Herausforderungen.
Glücklicherweise können der Fortschritt und neue Technologien helfen: Landwirtschaft 4.0 kann einen Unterschied machen, sowohl in Bezug auf eine bessere Kontrolle der Kosten und der Ressourcennutzung als auch in Bezug auf die Vorbereitung auf Herausforderungen, die Rentabilität und die Wettbewerbsfähigkeit.
Überzeugt hiervon Javier García-Liñán Fragero, Gründer von Agrónomus . Seine Familie widmet sich seit mehreren Generationen dem ländlichen Raum. Mit seinem Unternehmen hilft Javier vielen Landwirten, insbesondere in Andalusien, bei der Digitalisierung und Modernisierung der Verwaltung ihrer Betriebe. Seit einigen Monaten nutzt er unsere kostenlose Anwendung für eine umfassende Betriebsführung und ist von den Ergebnissen begeistert. Hier ist, was er uns erzählt hat.
Ich komme aus Córdoba, Andalusien, und bin 41 Jahre alt. Meine Familie ist seit mehreren Generationen in der Landwirtschaft tätig. Ich habe an der Universität von Córdoba Agraringenieurwesen studiert. Ich begann meine berufliche Laufbahn im Baugewerbe, beschloss aber nach etwa acht Jahren, meine berufliche Laufbahn auf die Landwirtschaft auszurichten. So erwarb ich an der Business School des Instituto Internacional San Telmo in Sevilla einen Master-Abschluss in Agrarmanagement und arbeitete einige Jahre lang in den landwirtschaftlichen Betrieben meiner Familie. Außerdem habe ich einen MBA mit Schwerpunkt Unternehmertum und Start-ups gemacht: Ich wollte versuchen, meine Ausbildung als Agraringenieur mit dem zu kombinieren, was ich im Baugewerbe gelernt hatte, da dieser Sektor technologisch viel fortschrittlicher ist,
Ganz genau. Agrónomus bietet Unternehmensberatung und Management. Was wir tun, ist eine komplette ausgelagerte Unternehmensführung und Managementberatung, aber wir arbeiten auch daran, landwirtschaftliche Betriebe zu verbessern, ihre Systeme zu digitalisieren, Arbeitsprotokolle zu erstellen und allgemein die Unternehmensführung zu modernisieren.
Im Januar 2019.
Wir arbeiten hauptsächlich in Andalusien, haben aber auch Projekte in anderen autonomen Gemeinschaften durchgeführt. Ich glaube, unsere größte Stärke ist unser innovativer Charakter, unsere Fähigkeit, neue Verfahren zu modernisieren und einzuführen, sowohl im Bereich der Kostenkontrolle als auch im Bereich des Agrarmanagements selbst. In der Landwirtschaft gibt es sehr unterschiedliche Stufen der Professionalisierung, aber die Professionalisierung des Agrarmanagements ist unerlässlich. Viele Betriebe verfügen über hochqualifizierte Techniker und werden sehr gut geführt; andere sind jedoch noch weit von den heutigen Anforderungen des Sektors entfernt, was mit Sicherheit dazu führt, dass sie Rentabilitätskennzahlen verlieren, die sie mit einer besseren Betriebsführung erreichen könnten.
Ja, sehr sogar. Schauen wir uns zum Beispiel dieses Jahr an. Es ist besonders kompliziert, weil die Produktionskosten sehr hoch sind und die Wassernutzung aufgrund der Dürre stark eingeschränkt ist. Wir müssen also sehr gut verwalten und kontrollieren, was mit den Produkten und Rohstoffen gemacht wird. Die Düngemittelkosten haben sich verdreifacht, und die Betriebe haben nur 30 Prozent ihrer normalen Bewässerungsmenge zur Verfügung.
Ja. Man muss alles, was man tut, millimetergenau messen und über Systeme verfügen, um die verschiedenen Teams zu koordinieren. Das ist nicht einfach, denn auf dem Feld arbeitet man ständig in Bewegung, dezentral, und die einzige Möglichkeit, das Büro und alle notwendigen Daten immer dabei zu haben, ist die digitale Landwirtschaft. Mit der digitalen Landwirtschaft haben wir alles auf unseren Handys: Kosten, Lagerung, Wasserverbrauch, Informationen von Sensoren, Feuchtigkeitssonden und mehr.
Die Dürre, die wir derzeit erleben, wirkt sich zweifellos auf alles aus. Der letzte Winter war sehr trocken, es hat bis Ende Februar nicht geregnet, und vielerorts war das Getreide am Rande des Verschwindens. Viele Hektar, die für eine Reihe von Kulturen vorgesehen waren, wie Kichererbsen, Quinoa und alle Vorfrühlingskulturen, konnten nicht bepflanzt werden, weil dies zu diesem Zeitpunkt materiell unmöglich war. Es gab auch eine Reihe von Kulturen, für die der Boden bereits vorbereitet war, aber weil der Regen immer noch ausblieb, musste die Planung radikal geändert werden. Diese Art von Vorfällen betrifft uns täglich.
Nehmen wir zum Beispiel die Dauerkulturen in Trockengebieten wie die Olivenhaine. Die Olivenhaine leiden seit einigen Jahren unter der Veränderung der üblichen Zyklen des mediterranen Klimas, insbesondere unter den Herbstregen, die für die Ölbildung unerlässlich sind. Es gibt viele Höhen und Tiefen in der Produktion und Schwierigkeiten bei der Rentabilität dieser Art von Anpflanzungen. Andererseits waren die bewässerten Kulturen bisher von solchen Ereignissen nicht so stark betroffen. Aber wir sind an einem Punkt angelangt, an dem die Trockenheit die Wasserreserven Spaniens, oder besser gesagt einiger Becken, stark reduziert hat. In einigen ist es besser, aber in Andalusien gibt es Einschränkungen, die viele Kulturen wie Zitrusfrüchte oder Mandelbäume, die viel Bewässerung benötigen, unrentabel machen.
Die Bewirtschaftung der Wasserreserven hängt direkt von der Zentralregierung ab, und leider werden weder neue Infrastrukturen zur Erhöhung der Speicherkapazität noch zur Umverteilung von Wasser zwischen Überschuss- und Defizitbecken gebaut.
Bisher wurde das Feldbuch in analoger Form gespeichert, während mit dem neuen System alle Transaktionen automatisch in einem digitalen System erfasst werden. Das heißt, durch einen Mechanismus, der dem des Electronic Banking ähnelt, werden alle Transaktionen, Bewegungen und Käufe von Pflanzenschutzmitteln in einem digitalen System erfasst. Das bedeutet, dass die Produkte absolut rückverfolgbar sind, von dem Moment an, in dem sie den Hersteller oder Händler verlassen, bis zu dem Moment, in dem sie den Landwirt erreichen.
Ich bin der Meinung, dass jeder Landwirt versuchen sollte, das Beste aus seinem Betrieb herauszuholen, und der beste Weg dazu ist, seinen Betrieb in die Hände von Fachleuten zu legen. Die Anforderungen in Bezug auf Technik, Arbeit, Steuern usw. sind ähnlich wie bei jedem anderen Unternehmen. Sie sind ähnlich wie bei jedem anderen Unternehmen, und um die besten Ergebnisse zu erzielen, braucht man ein geschultes und engagiertes Team.
Meiner Meinung nach ist xFarm die vollständigste Plattform, die derzeit auf dem Markt erhältlich ist. Sie ist sehr integrativ und ermöglicht die Arbeit mit verschiedenen Herstellern, Marken von Sonden, Traktoren, Telemetrie usw. Als die ersten digitalen landwirtschaftlichen Geräte eingeführt wurden, versuchte jeder Hersteller, sein eigenes System durchzusetzen, was zu einer großen Verwirrung führte. Wenn beispielsweise drei verschiedene Agrarklimastationen installiert sind, arbeitet jede mit ihren eigenen Daten und Anwendungen. Management- oder Kostenkontrollsysteme arbeiten in der Regel mit einem anderen Programm, und dasselbe gilt für Pflanzenschutzbehandlungen, Bestandsmanagement usw., alles arbeitet normalerweise mit einem anderen Programm.
xFarm ermöglicht jedoch die Verwaltung aller Daten von Feuchtigkeitssonden, Bewässerungssteuerung, Lagerhaltung, Behandlungsmanagement und sogar die Integration von Geräten verschiedener Hersteller, was in meinem Fall sehr wichtig ist. Ich arbeite mit mehreren Unternehmen als externer Verwalter zusammen, und über die Anwendung xFarm kann ich meinen Kunden Zugriff auf alle ihre Betriebsdaten geben. Darüber hinaus kann jeder Benutzer auf die Daten zugreifen, die seinen Fähigkeiten entsprechen.
Ja, natürlich. Es kann fast alle Aspekte der täglichen Bewirtschaftung eines landwirtschaftlichen Betriebs abdecken und sogar nach Bedarf erweitert oder mit Modulen versehen werden. Das Unternehmen ist gerade erst in Spanien gelandet, aber es zeigt, dass seit seinen Anfängen in Italien eine Menge Arbeit dahinter steckt.
Nun, ich denke, wir zeichnen uns durch die Qualität und Nachhaltigkeit unserer Landwirtschaft aus. Wir haben eine große Integration von Umweltwerten, wir arbeiten in einer sehr reichen natürlichen Umgebung und wir sind in der Lage, Lebensmittel von höchster Qualität zu produzieren.
Ja, und es werden täglich mehr. Der ökologische Landbau ist auch eine Möglichkeit, wie manche Orte wettbewerbsfähiger werden, vor allem die komplizierteren, wie die Olivenhaine in den Bergen.
Ja, ich bin ein Optimist. Es gibt Landwirte, die glauben, dass dieser Sektor nicht rentabel ist, aber die großen Investmentfonds haben ein Auge auf Spanien geworfen, und das zeigt, dass es ein Potenzial für Rentabilität auf dem spanischen Land gibt. Aber wir müssen unsere Arbeitsweise ändern, wir müssen uns digitalisieren, professionalisieren und immer wettbewerbsfähiger werden. In der heutigen globalisierten Landwirtschaft ist es von grundlegender Bedeutung, wettbewerbsfähig zu sein, sonst ist es unmöglich, rentable Betriebe zu haben.
.svg)
