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Dank der von xFarm Technologies entwickelten Plattform werden 130 landwirtschaftliche Betriebe, die zur Leguminosen-Kette gehören, in der Andriani führend ist, ab Januar 2023 bei der Optimierung und Digitalisierung der Produktionstätigkeit begleitet.
Wie? Durch die Entwicklung spezifischer agronomischer Modelle für den Pflanzenschutz, die Ausarbeitung neuer Produktionshandbücher und die Verbreitung neuer regenerativer Anbaumethoden im Hinblick auf die Nachhaltigkeit.
Mailand und Gravina in Apulien, 10. Oktober 2022 - Ausbau und Verbesserung des Digitalisierungsprozesses für die Leguminosenproduktion bei Andriani Spaeiner Benefit Company und BCorp, einem der wichtigsten Unternehmen im Bereich der Lebensmittelinnovation, dank der Zusammenarbeit mit xFarm Technologiendem Technologieunternehmen, das sich auf die Digitalisierung des Agrar- und Lebensmittelsektors konzentriert. Das entscheidende Element dieser Zusammenarbeit ist die Verschmelzung von Tradition und technologischer Innovation innerhalb eines italienischen Traditionskonzerns, der die Logik der Digitalisierung konsolidiert, um die Nachhaltigkeit der Produktion zu erhöhen, die biologische Vielfalt zu respektieren und die Rückverfolgbarkeit der Produktionskette zu gewährleisten.
Um diese ehrgeizigen Ziele zu erreichen, wird das Technologieunternehmen dem innovativen apulischen Unternehmen die digitale Plattform xFarm zur Verfügung stellen, die die Landwirte und alle Akteure in der Lieferkette in jeder Phase der Produktion auf einfache Weise unterstützen wird: von der Betriebsführung über die Überwachung der gesamten Lieferkette mit spezifischen Risikowarnungen bei Ausbrüchen von Hülsenfruchtkrankheiten bis hin zum Nachhaltigkeitsmanagement und zur Valorisierung mit integrierter Berechnung verschiedener Umweltindikatoren. Darüber hinaus wird xFarm Andriani auch bei der Entwicklung neuer Produktionshandbücher mit neuen Leitlinien unterstützen, die den Landwirten bei der Einführung nachhaltiger Praktiken helfen sollen.
Für Andriani ist dies ein weiterer Schritt auf dem Weg zu einer immer nachhaltigeren Entwicklung, den das Unternehmen seit langem verfolgt und bei dem es sich stets für die Umsetzung innovativer und vorbildlicher Lösungen einsetzt und einen integrativen Prozess anstrebt, der die gesamte Lieferkette im Hinblick auf ein Wertschöpfungsnetz aktiv einbezieht.
Das Projekt wird im Januar 2023 mit einer anfänglichen Beteiligung von 130 landwirtschaftlichen Betrieben beginnen und fünf Jahre dauern. Bis 2028 wird es voll einsatzfähig sein . Dann werden 200 landwirtschaftliche Betriebe in ganz Italien beteiligt sein und 7.000 Hektar digitalisiert werden.
Die Plattform, die sowohl auf dem Handy als auch auf dem Desktop verfügbar ist, wird ein vollständiges Lieferkettenmanagement ermöglichen, da sie es den Landwirten erlaubt, verschiedene Produktionsschritte und Anbaumethoden in Echtzeit zu überwachen und zu verbessern, während Lieferkettenmanager aggregierte Betriebsdaten überwachen und wichtige Betriebsparameter und -indikatoren wie Kohlenstoff-Fußabdruck, Wasser-Fußabdruck, Eutrophierung und Versauerung vergleichen können.
Neben der Digitalisierung umfasst das Projekt auch die Entwicklung von spezifischen Produktionshandbüchern. Diese werden mit neuen Kapiteln über regenerative Anbaumethoden, wie die Verwendung von Deckfrüchten, minimaler Bodenbearbeitung und Gründüngung, aktualisiert werden.
Für die vollständige Umsetzung des Projekts ist die direkte Beteiligung aller Akteure der Lieferkette vorgesehen, in erster Linie der Landwirte, die an einer Ad-hoc-Schulung teilnehmen werden, die vom Team der Agronomen und Ingenieure von xFarm Technologies durchgeführt wird, um die Plattform und ihre verschiedenen Funktionen vorzustellen und sicherzustellen, dass dieses Instrument verstanden und bestmöglich genutzt wird.
Durch die Integration von IoT-Sensoren, Klimadaten und Vorhersagemodellen ermöglicht die Plattform xFarm die vollständige Kontrolle über das Agrarmanagement: Wenn man weiß, wie hoch das Risiko von Leguminosen-Krankheiten ist, kann man einerseits Pflanzenstress vermeiden und andererseits den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduzieren und damit die Nachhaltigkeit der Produktion verbessern.
Darüber hinaus wird die Erhebung und Analyse der gesammelten Daten ein genaueres Verständnis desökologischen Fußabdrucks innerhalb der Lieferkette ermöglichen, was für die Verbesserung von Entscheidungsprozessen und agronomischen Techniken sowohl auf der Ebene der Lieferkette als auch auf der Ebene der einzelnen Betriebe unerlässlich ist, um die Verschwendung von Ressourcen zu verringern und folglich die Umweltauswirkungen zu mindern.
"Nachhaltigkeit, sowohl in wirtschaftlicher als auch in ökologischer Hinsicht, ist die eigentliche Herausforderung für die Lieferketten. Das laufende Jahr hat uns das gezeigt: Dürre und Rohstoffkosten bringen die Betriebe in große Schwierigkeiten. Wir brauchen hochmoderne Werkzeuge und Technologien, die einerseits die Effizienz der Landwirtschaft steigern und andererseits die Umweltauswirkungen der gesamten Produktion verringern. Wir freuen uns, einem Unternehmen wie Andriani auf diesem Weg zu einer noch nachhaltigeren Produktion von Hülsenfrüchten durch die Digitalisierung zur Seite zu stehen ", erklärt Giovanni Causapruno, Business Unit Manager Agrifood bei xFarm Technologies.
"Besonders in der Industrie ist Nachhaltigkeit nur in einem umfassenden Prozess zu erreichen, der die gesamte Lieferkette aktiv einbezieht. Deshalb sind wir als Unternehmen ständig bestrebt, Lösungen und Leitlinien für bewusstes Handeln anzubieten und innovative Ansätze zu fördern, indem wir den Dialog und die Konfrontation mit Partnern und Lieferanten im Geiste der Zusammenarbeit und Transparenz umsetzen", so Michele Andriani, Präsident und CEO der Andriani S.p.A. Società Benefit und BCorp.
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