.png)
Mediolan, 16 września 2025 r. - Wszyscy znają herbatniki Plasmon. To ikona włoskiego dzieciństwa od pokoleń. Ten znajomy zapach, konsystencja stworzona z myślą o pierwszych kęsach, delikatny i uspokajający smak. Wraz z żywnością dla niemowląt i innymi produktami dla dzieci jest częścią codziennego życia wielu rodzin. Ale za tą prostotą, która sprawia, że jest tak uwielbiana, kryje się złożony i złożony, zaawansowany technologicznie i skrupulatnie kontrolowany łańcuch dostaw, zbudowany w celu zagwarantowania bezpiecznej i zrównoważonej żywności, od samego początku: na polu.
Tak powstał projekt firmy Plasmon we współpracy z xFarm Technologies, mający na celu pełną cyfryzację łańcucha dostaw pszenicy miękkiej i durum wykorzystywanej do produkcji suchej żywności dla niemowląt, takiej jak herbatniki i ciastka. Cel jest ambitny, ale konkretny: poprawa monitorowania upraw, zmniejszenie wpływu na środowisko o 30% i zdefiniowanie specyfikacji zrównoważonego rozwoju, która zostanie rozszerzona na cały łańcuch dostaw.
Obecnie ponad 80 gospodarstw rolnych w Emilii-Romanii i Umbrii - wraz ze 100% młynów i spółdzielni w łańcuchu dostaw Plasmon - korzysta z platformy cyfrowej xFarm , aby śledzić każdą fazę cyklu uprawy: od uprawy po siew, od nawożenia po zbiory. System umożliwia gromadzenie i analizowanie rzeczywistych danych bezpośrednio z pola, zapewniając rolnikom narzędzia do lepszego zarządzania zasobami, poprawy jakości produkcji i zwiększenia wydajności, również z perspektywy ochrony środowiska.
Dzięki tym danym - zintegrowanym również z czujnikami w terenie - Plasmon może wyjść poza proste szacunki i polegać na konkretnych liczbach, promując najbardziej zrównoważone praktyki rolnicze. Wszystko jest koordynowane za pośrednictwem platformy xFarm Analytics, która zapewnia jasny i aktualny obraz tego, co dzieje się na każdym polu, z korzyścią dla całego łańcucha dostaw.
Domenico Brugnoni, rolnik i prezes spółdzielni ProAgri, opowiada, co oznacza dziś uprawa pszenicy dla Plasmon:"Dzięki współpracy z xFarm Technologies możemy zarządzać gospodarstwem w 360 stopniach: monitorujemy pogodę, unikamy błędów biurokratycznych, a przede wszystkim mamy wszystko pod kontrolą. Jest to narzędzie, które jest złożone w koncepcji, ale proste w użyciu, rewolucyjne dla tych, którzy pracują na roli".
Również Valeria Sannipoli, Valeria Sannipoli, technik agronom w terenie, jest również częścią zmian:"Dzięki cyfryzacji łańcucha dostaw możemy rejestrować w czasie rzeczywistym wszystkie działania, które mają miejsce w różnych gospodarstwach. Ponadto jesteśmy w stanie przewidzieć trendy pogodowe w najbliższej przyszłości, a tym samym podejmować bardziej ukierunkowane decyzje dotyczące zdrowia upraw. Wszystko to pozwala nam uzyskać produkt końcowy wyższej jakości, przy mniejszej ilości odpadów".
Współpraca między Plasmon i xFarm Technologies jest częścią ekosystemu Oasi nella Crescita®, programu selekcji i kontroli surowców, dzięki któremu Plasmon od ponad 40 lat gwarantuje dobre, bezpieczne i odpowiednie produkty dla dzieci.
Od wyboru pól do gotowego produktu, każdy krok jest monitorowany, śledzony i stale ulepszany. "To, co trafia na stoły najmłodszych, musi być nie tylko dobre, ale przede wszystkim bezpieczne " - wyjaśnia Elisa Cavestro, Head of Local Brands Portfolio & Innovation w Kraft Heinz. Dzięki xFarm Technologies chcieliśmy wprowadzić jeszcze większą przejrzystość do łańcucha dostaw: każdy składnik ma identyfikowalną historię, każde pole jest monitorowane, każda praktyka jest również oceniana z perspektywy środowiskowej. Za ciastkiem Plasmon kryje się świat troski, rygoru i innowacji".
Dzięki temu projektowi Plasmon pokazuje, że nawet najprostsze produkty - te, które wzbudzają zaufanie od pokoleń - są wynikiem niezwykłej pracy, która zaczyna się od ziemi i patrzy w przyszłość, z szacunkiem dla dzieci i świata, który odziedziczą.
.svg)
