.png)
Dzięki platformie opracowanej przez xFarm Technologies, 130 gospodarstwom należącym do Łańcucha Roślin Strączkowych, którego Andriani jest liderem, będzie towarzyszyć, począwszy od stycznia 2023 r., w procesie optymalizacji i cyfryzacji działalności produkcyjnej.
W jaki sposób? Poprzez opracowanie konkretnych modeli agronomicznych ochrony upraw, opracowanie nowych podręczników produkcji i rozpowszechnianie nowych regeneracyjnych praktyk rolniczych, z myślą o zrównoważonym rozwoju.
Mediolan i Gravina w Apulii, 10 października 2022 r. - Rozwój i usprawnienie procesu cyfryzacji produkcji roślin strączkowych w Andriani Spa. Andriani Spa, spółce Benefit i BCorp, jednej z najważniejszych firm w sektorze innowacji spożywczych, dzięki współpracy z xFarm Technologies, firmą technologiczną, która koncentruje się na cyfryzacji sektora rolno-spożywczego. Decydującym elementem tej współpracy jest połączenie tradycji i innowacji technologicznych w ramach historycznej włoskiej grupy, która konsoliduje logikę cyfrową w celu zwiększenia zrównoważonego rozwoju produkcji, poszanowania różnorodności biologicznej i identyfikowalności łańcucha produkcyjnego.
Aby osiągnąć te ambitne cele, firma technologiczna zapewni innowacyjnej firmie z Apulii platformę cyfrową xFarm, która z łatwością wesprze rolników i wszystkich operatorów w łańcuchu dostaw na każdym etapie produkcji: od zarządzania gospodarstwem po monitorowanie całego łańcucha dostaw, ze specjalnymi alertami o ryzyku wystąpienia chorób roślin strączkowych, po zarządzanie zrównoważonym rozwojem i waloryzację ze zintegrowanym obliczaniem różnych wskaźników środowiskowych. Co więcej, xFarm będzie również wspierać Andriani w opracowywaniu nowych podręczników produkcji z nowymi wytycznymi, aby wspierać rolników w przyjmowaniu zrównoważonych praktyk.
Dla Andriani jest to kolejny krok na drodze do coraz bardziej zrównoważonego rozwoju, do którego dąży od dłuższego czasu i w którym nieustannie angażuje się we wdrażanie innowacyjnych i wartościowych rozwiązań, a także w dążenie do procesu integracyjnego, który aktywnie angażuje cały łańcuch dostaw, z myślą o sieci wartości.
Projekt rozpocznie się w styczniu 2023 r. z początkowym zaangażowaniem 130 gospodarstw rolnych i potrwa pięć lat. Będzie on w pełni operacyjny do 2028 r., kiedy to zaangażowanych zostanie 200 gospodarstw rolnych we Włoszech, a 7 000 hektarów zostanie zdigitalizowanych.
Platforma, dostępna zarówno na urządzenia mobilne, jak i stacjonarne, umożliwi pełne zarządzanie łańcuchem dostaw , ponieważ pozwala rolnikom monitorować w czasie rzeczywistym i ulepszać różne etapy produkcji i praktyki rolnicze, podczas gdy menedżerowie łańcucha dostaw mogą monitorować zagregowane dane gospodarstwa i porównywać kluczowe parametry i wskaźniki gospodarstwa, takie jak ślad węglowy, ślad wodny, eutrofizacja i zakwaszenie.
Oprócz części związanej z digitalizacją, projekt obejmuje opracowanie specjalnych podręczników produkcji. Zostaną one zaktualizowane o nowe rozdziały dotyczące regeneracyjnych praktyk rolniczych, takich jak stosowanie roślin okrywowych, minimalna uprawa i zielony nawóz.
W celu pełnej realizacji projektu przewiduje się bezpośrednie zaangażowanie wszystkich uczestników łańcucha dostaw, przede wszystkim rolników , którzy wezmą udział w szkoleniu ad hoc przeprowadzonym przez zespół agronomów i inżynierów xFarm Technologies w celu wprowadzenia platformy i wszystkich jej różnych funkcji oraz zapewnienia, że narzędzie to zostanie zrozumiane i wykorzystane w najlepszy możliwy sposób.
Dzięki integracji czujników IoT, danych klimatycznych i modeli predykcyjnych, platforma xFarm umożliwia pełną kontrolę nad zarządzaniem agronomicznym: znajomość poziomu narażenia na ryzyko chorób roślin strączkowych umożliwia z jednej strony zapobieganie stresowi roślin, a z drugiej ograniczenie stosowania środków ochrony roślin, poprawiając w ten sposób zrównoważony charakter produkcji.
Ponadto gromadzenie i analiza zebranych danych zapewni dokładniejsze zrozumienieśladu środowiskowego w łańcuchu dostaw, co jest niezbędne do usprawnienia procesów decyzyjnych i technik agronomicznych zarówno na poziomie łańcucha dostaw, jak i poszczególnych gospodarstw, zmniejszając marnotrawstwo zasobów, a w konsekwencji łagodząc wpływ na środowisko.
"Zrównoważony rozwój, zarówno ekonomiczny, jak i środowiskowy, jest prawdziwym wyzwaniem dla łańcuchów dostaw. Bieżący rok nam to pokazał: susza i koszty surowców stawiają gospodarstwa w bardzo trudnej sytuacji. Potrzebujemy najnowocześniejszych narzędzi i technologii, które z jednej strony zwiększą wydajność rolnictwa, a z drugiej zmniejszą wpływ całej produkcji na środowisko. Cieszymy się, że możemy być postronie firmy takiej jak Andriani na tej ścieżce w kierunku jeszcze bardziej zrównoważonej produkcji roślin strączkowych, dzięki technologii cyfrowej ", wyjaśnia Giovanni Causapruno, kierownik jednostki biznesowej Agrifood w xFarm Technologies.
"Szczególnie w przemyśle, aby w pełni osiągnąć zrównoważony rozwój, musi on obejmować proces integracyjny, który aktywnie angażuje cały łańcuch dostaw. Dlatego jako firma nieustannie staramy się dostarczać rozwiązania i wytyczne dotyczące świadomego działania oraz stymulować innowacyjne podejścia, wdrażając dialog i konfrontację z partnerami i dostawcami, w duchu współpracy i przejrzystości", powtarza Michele Andriani, prezes i dyrektor generalny Andriani S.p.A. Società Benefit i BCorp.
.svg)
