W ramach projektu, promowanego przez Italia Ortofrutta - Krajowy Związek Producentów Owoców i Warzyw i pod naukową odpowiedzialnością Wydziału Nauk Rolniczych, Spożywczych i Środowiskowych Uniwersytetu w Perugii, dobre praktyki w zakresie zrównoważonego zarządzania gajami orzechów laskowych, optymalizujące wykorzystanie środków produkcji, takich jak woda, nawozy i pestycydy, zostaną zidentyfikowane przy użyciu cyfrowych narzędzi rolnictwa precyzyjnego.
Projekt, współfinansowany przez 7 organizacji producentów orzechów laskowych (PO), takich jak AOA, AGRINOLA, ASPROCOR, COPRONT, CPN, ECOLAZIO i EURONOCCIOLA, przewiduje utworzenie czterech pól doświadczalnych, na których zostaną przeprowadzone testy porównawcze między systemami rolnictwa precyzyjnego i zwykłego. Pola zostały udostępnione przez cztery organizacje producentów (PO) na obszarach położonych w głównych krajowych obszarach uprawy kukurydzy: Lacjum, Kampania i Piemont.
xFarm Technologies, firma technologiczna mająca na celu cyfryzację sektora rolno-spożywczego, uczestniczy w projekcie badań stosowanych nad produktem z orzechów laskowych jako partner techniczny.
xFarm Projekt rozpoczął się na początku 2024 roku, wraz z pierwszymi fazami instalacji czujników, dostarczonych przez Technologies, niezbędnych do przeprowadzenia prób eksperymentalnych:profesjonalnej stacji pogodowej, czujnika wilgotności liści, pułapki na owady, wolumetrycznego czujnika gleby oraz zautomatyzowanego i zdalnego zarządzania nawadnianiem. Ostatecznym celem będzie kalibracja i walidacja modeli agronomicznych i fitopatologicznych, aby zapewnić OP konkretne narzędzia, najlepsze praktyki oraz sprawdzone i powtarzalne protokoły w celu poprawy zrównoważonego rozwoju ekonomicznego i środowiskowego gajów orzechowych.
xFarmW tym celu, oprócz czujników, pod nadzorem organu naukowego, gospodarstwa pilotażowe korzystały z platformy zarządzania agronomicznego, składającej się z pięciu modułów: nawadniania, owadów, agrometeorologii, satelity i obrony, których modele predykcyjne i DSS zostaną przetestowane podczas testów.
W ramach każdej organizacji producentów dane z rutynowo zarządzanych upraw zostaną porównane z wynikami uzyskanymi na działkach, na których odbywa się uprawa orzechów laskowych zgodnie ze wskazaniami organu naukowego i przy pomocy platformy. "Na działkach, na których zostaną zastosowane techniki rolnictwa precyzyjnego, nawadnianie będzie zarządzane zdalnie poprzez zwracanie ilości wody w oparciu o rzeczywiste potrzeby upraw i specyficzne warunki glebowe poprzez zastosowanie równowagi ewapotranspiracyjnej. Z pomocą czujników na polu, możliwe będzie zasilanie DSS danymi specyficznymi dla upraw i ciągłe monitorowanie stanu wody w glebie". xFarm - mówi Vincenzo Tommaseo, kierownik ds. produktów agronomicznych w Technologies.
xFarm Zamiast tego zarządzanie nawożeniem będzie odbywać się poprzez plan nawożenia oparty na równowadze makroskładników odżywczych (azotu, fosforu, potasu) opracowany we współpracy między technologami i technikami OP oraz pod nadzorem naukowym i koordynacją Uniwersytetu w Perugii. Nawożenie musi być w stanie zaspokoić potrzeby upraw, zgodnie z wyposażeniem gleby, wiekiem rośliny i rodzajem dystrybucji nawozu, unikając nierównowagi żywieniowej, również przy pomocy zdjęć satelitarnych do tworzenia map zaleceń dla precyzyjnej dystrybucji nawozów."Wykorzystanie modułu satelitarnego pozwoli również na tworzenie map zalecanego nawożenia o zmiennej dawce, w celu obniżenia kosztów, zwiększenia plonów oraz zmniejszenia ilości odpadów i wpływu na środowisko" - dodaje Alessandro Bucciarelli, szef działu produktów agronomicznych i badań i rozwoju.
Jeśli chodzi o ochronę upraw przed owadami, dzięki pułapce feromonowej do łapania i liczenia owadów orzecha laskowego oraz wykorzystaniu modelu prognozowania opartego na GDD (Growing Degree Days), możliwe będzie interweniowanie w odpowiednim czasie w przypadku inwazji. W ten sposób stosowanie produktów fitosanitarnych zostanie ograniczone, zwiększając skuteczność interwencji, co będzie miało pozytywny wpływ na właściwości organoleptyczne zebranego produktu, który będzie wolny od wad spowodowanych atakami owadów.
Ponownie we współpracy z Uniwersytetem w Perugii zostanie opracowany protokół eksperymentalny w celu stworzenia modelu prognostycznego wspierającego decyzje dotyczące strategii ochrony przed fitopatologiami. Protokół zostanie zastosowany w celu zebrania danych na temat upraw, docelowych patogenów, mączniaka prawdziwego orzecha laskowego (Phyllactinia corylicola) i choroby Stacha(Cytospora corylicola) oraz makro i mikro parametrów klimatycznych obszarów produkcyjnych. Trzy rundy eksperymentów w ciągu trzech lat będą niezbędne do zebrania danych wymaganych do kalibracji i walidacji modeli fitopatologicznych.
"Projekt stanowi zmianę tempa dla corilicole O.P. Italia Ortofrutta , którzy, świadomi swojej roli jako wiodących przedsiębiorstw, zamierzają rozwijać uprawę orzechów las kowych w sposób bardziej przyjazny dla środowiska ", mówi Vincenzo Falconi, dyrektor Italia Ortofrutta . "W rzeczywistości, dzięki projektowi, O.P. będzie w stanie zmniejszyć główne nakłady wykorzystywane w uprawie orzechów las kowych.
"Odpowiedzialność naukowa za ten projekt pozwala nam przekazywać nasze know-how i innowacje bezpośrednio firmom produkcyjnym w interesie całej branży" - mówi prof. Alessandra Vinci z Uniwersytetu w Perugii.