.png)
Wrzesień 2023 - xFarm Technologie, firma technologiczna, której celem jest cyfryzacja sektora rolno-spożywczego, oraz firma konsultingowa dss+ ogłaszają partnerstwo w celu wprowadzenia na rynek nowych rozwiązań w zakresie raportowania emisji związanych z produkcją rolno-spożywczą, w tym emisji z zakresu 3. Ten rodzaj pośrednich emisji, pochodzących z działań wzdłuż łańcucha dostaw, do tej pory stanowił niedoścignioną przeszkodę na drodze do pełnej przejrzystości i zrównoważonego rozwoju produkcji.
Uwaga poświęcana zrównoważonemu rozwojowi rośnie, zarówno ze strony firm, które zaczynają rozumieć jego strategiczną wartość w perspektywie krótko- i długoterminowej, jak i ze strony klientów końcowych, którzy coraz częściej zwracają uwagę na nagradzanie korzystnych realiów. Dlatego też, szczególnie w świecie produkcji rolno-spożywczej, firmy coraz częściej dążą do redukcji emisji. xFarm Technologie, dzięki wsparciu projektu dss+, są teraz po ich stronie. Kwantyfikacja emisji może w rzeczywistości pomóc zwiększyć wydajność firm, zmniejszyć ich wpływ na środowisko i uzyskać produkty o większej wartości dodanej.
Według raportu ESG Kraft-Heinz z 2021 r., emisje z zakresu 3 stanowią ponad 90 procent całkowitych emisji firmy (1). W tym kontekście technologie Rolnictwo 4.0 mogą odgrywać ważną rolę zarówno w zakresie monitorowania, jak i redukcji emisji.
"Jak stwierdzono w protokole GHG (GreenHouse Gas Protocol), emisje z zakresu 1 są generowane przez źródła bezpośrednio kontrolowane przez firmę, np. przez maszyny używane do przetwarzania surowców lub pakowania. Z kolei emisje z zakresu 2 to pośrednie emisje gazów cieplarnianych związane z produkcją energii elektrycznej kupowanej przez firmę od stron trzecich. Wreszcie, istnieją emisje z zakresu 3, które są najtrudniejsze do śledzenia, ponieważ są wynikiem działań, które nie są własnością ani nie są kontrolowane przez firmę, ale które są jednak związane z produkcją i transportem surowców. W przypadku przedsiębiorstw rolno-spożywczych są one w dużej mierze generowane przez gospodarstwa rolne poprzez przetwarzanie, stosowanie nawozów i środków ochrony roślin". - komentuje Matteo Peyron, kierownik ds. zrównoważonego rozwoju w dss+.
Jakie są konsekwencje tych emisji? Wraz ze wzrostem stężenia gazów cieplarnianych w atmosferze ziemskiej wzrasta globalna temperatura i niepewność klimatu. Od lat 80. w każdej dekadzie odnotowywano wzrost temperatury, aż do okresu 2011-2020, który jest najgorętszym w historii. Musimy zatem podjąć działania naprawcze: zmiany klimatu i ekstremalne zjawiska pogodowe, które stają się coraz częstsze, są jedną z przyczyn braku bezpieczeństwa żywnościowego i konieczne są ogólne wysiłki w celu ochrony produkcji rolnej. Jeśli emisje nie zostaną ograniczone, istnieje ryzyko, że klimat będzie coraz bardziej nieprzyjazny, a rolnictwo coraz mniej wydajne (2) .
Dzięki platformie zarządzania gospodarstwemapp opracowanej przez xFarm Technologies i algorytmom obliczania zrównoważonego rozwoju dss+, każde gospodarstwo ma szczegółową i aktualną bazę danych, z której może łatwo wyodrębnić wszystkie informacje potrzebne do obliczenia emisji związanych z uprawami. Dzięki platformie możliwe jest śledzenie wszystkich działań prowadzonych w gospodarstwie, automatycznie rejestrując każdą operację rolniczą, wraz z odpowiednim zużyciem paliwa, ale także ilościami stosowanych nawozów i środków ochrony roślin. Te ważne informacje (znane jako"spostrzeżenia na poziomie gospodarstwa") mogą być następnie wykorzystywane bezpośrednio przez rolnika lub udostępniane całemu łańcuchowi rolno-spożywczemu. "Jeśli naprawdę chcemy zmniejszyć emisje o połowę do 2030 r., jak wskazano w Agendzie 2030, musimy zrozumieć, w których aspektach możemy działać najskuteczniej. Tylko dzięki cyfryzacji łańcuchów dostaw rolno-spożywczych możemy uzyskać jasne i obiektywne dane, które pozwolą nam zrozumieć, gdzie i jak interweniować. Wraz z dss+ pracujemy już z ważnymi firmami włoskiego i międzynarodowego przemysłu rolno-spożywczego, takimi jak Tomato Farm, Andriani, Molini Pivetti i Cereal Docks. Celem na nadchodzące lata jest wspieranie coraz większej liczby firm na drodze do coraz bardziej zrównoważonej produkcji". - komentuje Giovanni Causapruno, szef B2B w xFarm Technologies.
Dzięki narzędziom 4. 0 rolnicy są w stanie w pełni automatycznie rejestrować w notatniku polowym czynności wykonywane w gospodarstwie. Zebrane dane, które są niezwykle precyzyjne, umożliwiają coraz dokładniejsze oszacowanieśladu węglowego poszczególnych produktów rolno-spożywczych. W szczególności, dzięki platformie xFarm Analyticsfirmy rolno-spożywcze mogą konsultować dane przesyłane niezależnie przez rolników lub bezpośrednio z czujników na polu w czasie rzeczywistym, aby trzymać rękę na pulsie całego łańcucha dostaw. Wreszcie, dzięki modułowi zrównoważonego rozwoju, dedykowanej funkcji na platformie xFarm, można obliczyćkonkretny wpływ wszystkich działań naśrodowisko oraz globalnywpływ łańcucha dostaw.
Źródła
(1) Raport ESG Kraft-Heinz 2022
(2) Organizacja Narodów Zjednoczonych, Skutki zmian klimatu
.svg)
