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Badajoz, 9 juillet 2025 - La numérisation peut changer la donne pour le maïs, l'une des cultures les plus importantes. Grâce à elle, les producteurs peuvent réduire l'utilisation des ressources (à commencer par l'eau et l'énergie), gagner du temps dans les champs et augmenter les rendements, avec des effets positifs sur l'environnement et l'économie. Un exemple emblématique est la collaboration entre xFarm Technologiesune entreprise technologique suisse spécialisée dans la numérisation de l'agriculture, avec un bureau en Espagne et une présence de plus en plus importante en Amérique du Sud, et Huercasaune entreprise de Ségovie qui a près d'un demi-siècle d'activité et plus de 3 600 hectares cultivés dans la péninsule ibérique, en France et en Roumanie. Le projet commun porte sur 900 hectares de culture de maïs en Estrémadure, à Guadalajara, à Salamanque, en Castille-La Manche et au Portugal.
La collaboration entre les deux entreprises en est actuellement à la deuxième année d'un projet de trois ans dans le cadre duquel xFarm Technologies fournit à Huercasa une série de services agricoles numériques conçus spécifiquement pour la culture du maïs. Il s'agit d'outils qui permettent de contrôler en temps réel la santé des plantes, de donner des conseils sur la programmation de l'irrigation (particulièrement stratégique pour une culture aussi gourmande en eau) et de fournir des prévisions pour déterminer le moment optimal de la récolte. Grâce à ces outils, il est possible d'économiser en moyenne 30 % d'eau et d'énergie et d'augmenter le rendement de 25 %, contre une demi-heure de travail quotidien en moins dans les champs et une réduction des émissions de CO2.
Ces services agricoles numériques de haute technologie sont conçus à partir de solides connaissances agronomiques pour répondre aux besoins spécifiques de la culture du maïs. Le suivi permanent de la santé des plantes, par exemple, permet non seulement d'obtenir des informations spécifiques et opportunes en cas de problèmes sur une partie du terrain cultivé, comme l'apparition d'une maladie ou d'un stress hydrique, mais aussi de recueillir des données qui, à la fin de la campagne, permettent d'obtenir une image encore plus approfondie des caractéristiques de chaque sol. Le suivi de la maturation physiologique en fonction de l'humidité des grains est également très utile, car il permet d'estimer la meilleure date de récolte et d'organiser la logistique correspondante.
"La culture du maïs en Espagne, comme dans d'autres pays européens, traverse une période délicate. D'une part, il s'agit d'une culture stratégique pour la sécurité alimentaire européenne, mais d'autre part, elle est confrontée à des difficultés objectives, telles que l'impact du changement climatique sur le régime des précipitations et l'augmentation du coût des intrants, en particulier de l'énergie. La numérisation et l'agriculture de précision sont des outils essentiels pour faire face à cette situation, car elles nous permettent d'obtenir des informations essentielles pour prendre des décisions éclairées sur la récolte et obtenir un produit de qualité, en économisant du temps et des intrants, et en réduisant l'empreinte carbone", explique Pier Alberto Gobbo, Country Manager Iberia de xFarm Technologies.
"Le maïs doux est notre produit le plus représentatif et celui qui génère le plus grand volume de ventes pour notre entreprise. Il est donc essentiel pour nous de prendre en charge l'ensemble du processus, à commencer par le champ, et dans ce sens, la technologie joue un rôle de plus en plus important. Nous essayons toujours d'être à l'avant-garde dans ce domaine", déclare Cristina Rueda, responsable de l'innovation à Huercasa.
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