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Dans le cadre du projet, promu par Italia Ortofrutta - Union nationale des producteurs de fruits et légumes et placé sous la responsabilité scientifique du département des sciences agricoles, alimentaires et environnementales de l'université de Pérouse, les bonnes pratiques de gestion durable des noiseraies, optimisant l'utilisation d'intrants tels que l'eau, les engrais et les pesticides, seront identifiées à l'aide d'outils numériques d'agriculture de précision.
Le projet, cofinancé par 7 organisations de producteurs de noisettes (OP) telles que AOA, AGRINOLA, ASPROCOR, COPRONT, CPN, ECOLAZIO et EURONOCCIOLA, prévoit la mise en place de quatre champs expérimentaux pour effectuer des tests de comparaison entre les systèmes d'agriculture de précision et les systèmes d'agriculture ordinaire. Les champs ont été mis à disposition par quatre organisations de producteurs (OP) dans des zones situées dans les principales régions nationales de culture du corail : le Latium, la Campanie et le Piémont.
xFarm Technologies, l'entreprise technologique qui vise à numériser le secteur agroalimentaire, participe au projet de recherche appliquée sur le produit de la noisette en tant que partenaire technique.
xFarm Le projet a démarré début 2024, avec les premières phases d'installation des capteurs, fournis par Technologies, nécessaires à la conduite des essais expérimentaux :station météo professionnelle, capteur d'humidité foliaire, piège à insectes, capteur volumétrique de sol et gestion automatisée et à distance de l'irrigation. L'objectif final sera de calibrer et de valider des modèles agronomiques et phytopathologiques, afin de fournir aux OP des outils concrets, des bonnes pratiques et des protocoles validés et reproductibles pour améliorer la durabilité économique et environnementale des noiseraies.
xFarmPour ce faire, en plus des capteurs, les fermes pilotes ont utilisé, sous la supervision de l'organisme scientifique, la plateforme de gestion agronomique, composée des cinq modules Irrigation, Insectes, Agro-météorologie, Satellite et Défense, dont les modèles prédictifs et les DSS seront mis à l'épreuve lors des essais.
Au sein de chaque organisation de producteurs, les données des cultures gérées en routine seront comparées aux résultats obtenus dans les parcelles où la culture de la noisette a lieu selon les indications données par l'organisme scientifique et avec l'aide de la plateforme. "Dans les parcelles où les techniques de Precision Farming seront appliquées, l'irrigation sera gérée à distance en renvoyant des volumes d'eau basés sur les besoins réels de la culture et les conditions spécifiques du sol en appliquant l'équilibre évapotranspiratoire. Grâce aux capteurs installés sur le terrain, il sera possible d'alimenter le DSS avec des données spécifiques aux cultures et de surveiller en permanence l'état hydrique du sol", explique Vincenzo Tommaseo. xFarm - explique Vincenzo Tommaseo, chef de produit agronomique chez Technologies.
xFarm La gestion de la fertilisation se fera par le biais d'un plan de fertilisation basé sur l'équilibre des macronutriments (azote, phosphore, potassium) établi en collaboration entre les techniciens de Technologies et OP, et avec la supervision scientifique et la coordination de l'Université de Pérouse. La fertilisation doit pouvoir répondre aux besoins de la culture, en fonction de la nature du sol, de l'âge de la plante et du type de distribution d'engrais, en évitant les déséquilibres nutritionnels, notamment grâce à l'utilisation d'images satellites pour la création de cartes de prescription pour la distribution d'engrais de précision. "L'utilisation du module satellite permettra également de créer des cartes de prescription pour la fertilisation à taux variable, dans le but de réduire les coûts, d'augmenter les rendements et de réduire les déchets et l'impact sur l'environnement", ajoute Alessandro Bucciarelli, responsable des produits agronomiques et de la recherche et du développement.
En ce qui concerne la défense des cultures contre les insectes, grâce au piège à phéromones pour la capture et le comptage des punaises de la noisette et à l'utilisation du modèle de prévision basé sur les DJC (degrés-jours de croissance), il sera possible d'intervenir à temps sur les infestations. De cette manière, l'utilisation de produits phytosanitaires sera limitée, ce qui augmentera l'efficacité des interventions, avec des effets positifs sur les qualités organoleptiques du produit récolté, qui sera exempt des défauts causés par les attaques de punaises.
Toujours en collaboration avec l'Université de Pérouse, un protocole expérimental sera développé pour la création d'un modèle de prévision destiné à soutenir les décisions en matière de stratégie de protection contre les phytopathologies. Le protocole sera appliqué afin de collecter des données sur la culture, les pathogènes cibles, l'oïdium du noisetier (Phyllactinia corylicola) et la maladie de Stach(Cytospora corylicola), ainsi que les paramètres macro et microclimatiques des zones de production. Trois cycles d'expérimentation sur les trois années seront nécessaires pour collecter les données nécessaires à l'étalonnage et à la validation des modèles phytopathologiques.
Le projet représente un changement de rythme pour les O.P. corilicole d'Italia Ortofrutta qui, conscientes de leur rôle d'entreprises leaders, entendent faire évoluer la culture des noisettes dans un sens plus respectueux de l'environnement ", déclare Vincenzo Falconi, directeur d'Italia Ortofrutta , "En fait, grâce au projet, les O.P. seront en mesure de réduire les principaux intrants utilisés dans la culture des noisettes .
"La responsabilité scientifique de ce projet nous permet de transférer notre savoir-faire et nos innovations directement aux entreprises de production, dans l'intérêt de l'ensemble de l'industrie", explique le professeur Alessandra Vinci, de l'université de Pérouse.
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