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La Az. Agr. Fratelli Gomiero si estende su oltre 400 ettari in provincia di Padova dove vengono coltivate principalmente colture cerealicole. Nella sede aziendale a Limena abbiamo anche un allevamento con oltre 1000 capi, una buona parte in lattazione e una minoranza da carne che alimenta lo spaccio aziendale. Infine, possediamo un impianto di biogas da megawatt che alimentiamo con gli scarti dei nostri allevamenti.
La Gomiero Farm è un’azienda piuttosto grande ed estesa su un’area ampia. Tenere sotto controllo cosa accade in una realtà con queste caratteristiche non è per niente semplice. Spesso capita che in un’area piove, mentre nei campi distanti solo qualche km le condizioni ambientali sono completamente diverse. Di conseguenza, non avendo un controllo preciso e puntuale, era difficile organizzare i lavori, e l’efficienza di alcune operazioni, come l’irrigazione, si abbassava drasticamente. Per non parlare della parte gestionale, di controllo dei macchinari e del personale: la mancanza di uno strumento digitale a supporto del nostro lavoro quotidiano determinava notevoli perdite di tempo e l’impossibilità di visionare, in un unico posto e in tempo reale, cosa stesse accadendo in azienda.
Quest’anno è stata un’annata terribile a livello climatico: è piovuto poco e le precipitazioni, quando sono arrivate, hanno portato più danni che benefici. Nei prossimi anni non ci aspettiamo grossi miglioramenti: i cambiamenti climatici e gli eventi atmosferici estremi colpiranno sempre di più le nostre campagne. Per fronteggiare queste problematiche possiamo solo cercare di capirci qualcosa di più. La sensoristica, come la stazione meteo e il sensore di umidità del suolo che abbiamo installato, ci consentono di controllare in tempo reale ogni parametro ambientale (pioggia, temperatura, vento, umidità fogliare, umidità del suolo) e di avere uno storico di tutte le precipitazioni. Così possiamo valutare il trend annuale e prendere delle decisioni migliori sia per l’anno in corso che per l’anno successivo.
Oltre ad avere i dati in forma grezza, riceviamo direttamente dall’app dei consigli pratici sulle operazioni da fare in campo. Per quanto riguarda l’irrigazione, non solo sappiamo la situazione in tempo reale in termini di umidità e quantità di pioggia cumulata, ma visualizziamo anche dei consigli pratici sugli interventi irrigui da svolgere: un messaggio ci avverte sul numero di millimetri da apportare, così evitiamo gli stress delle colture e non sprechiamo acqua e ore di lavoro.
Il vantaggio principale di utilizzare un ecosistema digitale come quello proposto da xFarm è quello di avere tutte le informazioni dell’azienda in un unico posto. Non servono 10 app, ne basta una per controllare e gestire tutto, senza perdere tempo e migliorando l’efficienza della propria azienda. L’agricoltura non è più quella di una volta, per essere competitivi e stare al passo con i tempi servono anche questi strumenti.
Nei prossimi anni il nostro obiettivo è di far crescere ulteriormente l’azienda, ampliare il nostro spaccio aziendale sfruttando sempre di più gli strumenti di comunicazione digitale per farci conoscere. L’obiettivo è di produrre di più e meglio, aumentando la qualità e la sostenibilità dei nostri prodotti. Di certo la tecnologia di xFarm continuerà ad essere un valido supporto in questo nostro percorso, aiutandoci ad aumentare l’efficienza di tutti i nostri processi.
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