Bianca Società Agricola: l’azienda zootecnica digitale

“Per valorizzare la nostra azienda abbiamo bisogno di ottimizzare tutti i dati che ci vengono forniti e che riusciamo a raccogliere dai campi alla zootecnia, ai macchinari e con xFarm abbiamo trovato un'unica piattaforma dove tutto ciò è possibile.”

Siamo in compagnia di Dario Cabianca, titolare di Bianca Società Agricola a Grisignano di Zocco, un'azienda agricola che, con 80 animali in lattazione, produce 10.000 quintali di latte all’anno e coltiva un centinaio di ettari coltivati a cereali e foraggi.

Da quanto tempo va avanti la collaborazione con xFarm?

Collaboriamo con xFarm ormai da un anno. Abbiamo iniziato con l'installazione della stazione meteo, che ci ha dato da subito dei buoni risultati, permettendoci di tenere sotto controllo quello che succedeva a livello climatico. Ora abbiamo deciso di continuare con tutti i loro sistemi di gestione, dal controllo dei macchinari alla registrazione delle attività svolte in campagna, in modo da avere un quaderno di campagna completo, con tutti i dati relativi alle lavorazioni e alle operazioni svolte sulle colture.

Perché proprio xFarm?

Perché rende possibile registrare tutto comodamente da una app sul telefono, quindi con un apparecchio che abbiamo sempre sottomano anche durante mentre stiamo facendo i lavori. In questo modo siamo sicuri che non ci sfugga niente, non c’è il rischio di rimandare e dimenticarsi di inserire i dati, perché lo faccio già in tempo reale, mentre sto lavorando.

Qual è il vantaggio di raccogliere tutti questi dati in tempo reale?

Sicuramente raccogliere i dati in tempo reale semplifica molto il lavoro di chi deve gestirli e, successivamente, controllarli. Inoltre, permette, negli anni, di ottenere delle statistiche sempre più precise e costantemente aggiornate sulle attività svolte, in modo da poter prendere decisioni migliori per quanto riguardala gestione aziendale.

Pensi che l’agricoltura digitale sia il futuro?

Negli ultimi anni abbiamo investito tantissimo nelle strutture e nelle tecnologie, continueremo. Abbiamo appena ultimato una nuova struttura per il ricovero delle materie prime, abbiamo installato e amplieremo un impianto fotovoltaico. Ciò che però ci preme, come azienda, è sfruttare al 100% quello che già abbiamo, quindi portare a casa dei terreni il massimo della resa: questo aumento di efficienza è possibile anche grazie al digitale.

Per la gestione del bestiame, invece, che soluzione usate?

A breve, aggiungeremo, all’interno del nostro account xFarm, anche il modulo per la gestione della parte zootecnica, in modo da avere la completa gestione dell’azienda in un'unica app.