.png)
Był rok 2006, kiedy to, aby ukoronować marzenie życia, postanowiłem zainwestować swoje zarobki z lat pracy jako konsultant IT w budowę własnego gospodarstwa. Początkowo byłem sam, dziś Azienda Vitivinicola Enrico Crola rozciąga się na ponad 4 ha na wzgórzach Novara w Mezzomerico (NO) i ma zespół 5 osób, w tym Davide, naszego enologa. Naszą główną działalnością jest uprawa winorośli (odmiana Nebbiolo) w systemie szkoleniowym Guyot i przetwarzanie winogron: w piwnicy, również dzięki podwykonawstwu, udaje nam się wyprodukować 70 000 butelek rocznie.
W firmie takiej jak nasza istnieje kilka krytycznych kwestii: od zarządzania magazynem, przez sporządzanie rocznika, po planowanie zabiegów i kontrolowanie maszyn. Do niedawna nie mieliśmy w gospodarstwie żadnej platformy cyfrowej, co oznaczało marnowanie czasu na przechowywanie danych i nieefektywność z agronomicznego punktu widzenia. W rzeczywistości, bez żadnych narzędzi wspomagających podejmowanie decyzji, zabiegi były wykonywane głównie na podstawie kalendarza, ze szkodą dla środowiska i kosztów.
Po porzuceniu metody papierowej wypróbowaliśmy różne systemy cyfryzacji firmy. Jednak żaden z nich nie zaspokajał w pełni naszych potrzeb. W 2019 roku, częściowo dzięki wiedzy informatycznej Enrico, natknęliśmy się na stronę xFarm i zaczęliśmy z niej korzystać. Od tego momentu zaczęliśmy rozumieć potencjał technologii stosowanej w rolnictwie i od tego czasu nie porzuciliśmy jej.
Główną korzyścią, jaką zauważyliśmy, jest agronomiczne zarządzanie winnicą. Dzięki czujnikom na polu mamy stały monitoring pogody, wiemy w czasie rzeczywistym, ile padało, jakie były temperatury, a przede wszystkim możemy wizualizować dane dotyczące wilgotności liści. Oprócz bezpośredniego wyświetlania na wszystkich urządzeniach, wartości te są wykorzystywane przez modele prognostyczne do formułowania zaleceń. W ten sposób możemy wizualizować stopień ochrony winnicy przed chorobami grzybiczymi (takimi jak mączniak rzekomy i mączniak prawdziwy) i, za pomocą alertów obronnych, zrozumieć najbardziej odpowiedni moment na przeprowadzenie zabiegów. To również dzięki modułowi Defence na stronie xFarm jesteśmy teraz w stanie zmniejszyć zużycie środków ochrony roślin, z korzyścią dla środowiska i naszych kieszeni.
Inne aspekty, które bardzo lubimy w xFarm , to możliwość kontrolowania ruchów magazynowych, a także fakt, że możemy wyszukiwać dostępne środki ochrony roślin dla każdej przeciwności losu oraz funkcja, która pozwala nam planować zadania. Posiadanie wszystkich tych możliwości na jednej platformie znacznie upraszcza organizację, usprawnia procesy i daje nam 360° kontrolę w czasie rzeczywistym nad wszystkim, co dzieje się w firmie.
Niedawno zainstalowaliśmy telemetrię w naszych pojazdach, możemy teraz przeglądać wszystkie dane telemetryczne ciągników i, ponownie za pomocą czujników, automatycznie kompilować dziennik aktywności. Urządzenia te pozwoliły nam zrozumieć nie tylko, gdzie koncentrują się wysiłki firmy, ale także koszty każdej operacji.
Nasza firma jest młoda, więc bez wątpienia kolejnym celem będzie ekspansja. Na tej ścieżce ekspansji będziemy nadal korzystać z xFarm , aby zrozumieć, jak najlepiej wykorzystać nasze inwestycje. Jesteśmy przekonani, że dzięki wykorzystaniu technologii będziemy w stanie produkować coraz lepsze winogrona i coraz lepszy produkt końcowy, a wszystko to z myślą o zrównoważonym rozwoju, zarówno środowiskowym, jak i ekonomicznym.
.svg)
