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Nous sommes en compagnie de Stefano Bellia, représentant légal de la Società Agricola il Maialino Rosa, une entreprise d'élevage de porcs située à Martellago, dans la province de Venise. L'entreprise a été fondée en 1973 par Valerio, le père de Stefano. Depuis 2019, elle est dirigée par Stefano qui, avec sa famille, a décidé de s'engager dans l'entreprise immédiatement après avoir terminé ses études à l'Institut Duca degli Abruzzi. L'entreprise s'étend sur environ 10 hectares de propriété, dont 4 sont consacrés à l'élevage de porcs. Environ 100 hectares sont consacrés à la culture de céréales pour l'alimentation des porcs et 200 autres à la gestion du lisier. Outre l'élevage, l'entreprise dispose également d'un magasin agricole où il est possible d'acheter des produits "zéro kilomètre".
Actuellement, nous disposons de 4 tracteurs : un John Deere 5100 de 100 chevaux pour les travaux légers (es, mélangeur, désilage du moût), le Fendt 314 pour les travaux de semis et les travaux légers sur les céréales (semis, tonneau de désherbant, désherbage), le John Deere 6230R pour les travaux mi-lourds et le Fendt 942 (acheté en 2019 à Zambon Macchine et appelé Black Fury) pour le transport du lisier et les travaux lourds de la terre.
En 2021, la cuve Ravizza, l'une des premières à être équipée d'un système Overtruck, d'une capacité de 2 700 litres, a été ajoutée et la rampe UniSpread de Vogelsang y est reliée. Tout communique directement avec le tracteur grâce à la technologie ISOBUS, ce qui me permet de contrôler depuis le moniteur du tracteur - et aussi depuis le moniteur de la machine - toutes les informations de la cuve.app xFarm - toutes les informations relatives à la cuve.
On nous demande souvent pourquoi nous avons une telle flotte : nous avons toujours essayé d'avoir des véhicules qui correspondent au travail que nous devons effectuer dans l'entreprise, afin de couvrir tous les besoins.
Le nom est lié à l'utilisateur réel du véhicule - pour moi, le conduire est devenu presque un luxe - à savoir Valerio, mon père. C'est lui qui m'a transmis la passion de ce travail et nous sommes très proches. Son surnom, parce qu'il ne peut jamais rester tranquille (surtout quand il conduit), est Furia ; d'où le nom que tout le monde connaît aujourd'hui, Black Fury.
J'ai approché xFarm parce qu'en tant qu'entreprise, nous nous concentrons beaucoup sur l'innovation technologique, en particulier en ce qui concerne les machines agricoles. Les expériences d'autres collègues ont éveillé ma curiosité et m'ont convaincu d'expérimenter.
En 2020, avec l'arrivée de Furia puis des tonneaux équipés d'ISOBUS, nous avons commencé à comprendre les avantages de l'agriculture 4.0. Une première étape qui nous a ensuite conduits à interconnecter ces véhicules à la plateforme xFarm. En fait, le fait d'avoir la partie machinerie, la partie gestion des champs et la partie bureaucratie sur un seul site app est très utile en termes de réduction de la paperasserie et du temps. Je le recommande également à mes collègues qui travaillent dans des entreprises plus petites, afin qu'ils puissent contrôler l'ensemble de l'entreprise et que les données quotidiennes soient toujours à jour.
Le fait d'avoir les données à portée de main nous aide à contrôler les coûts de gestion, les coûts des matières premières et nous permet de comprendre les coûts réels de fonctionnement de l'exploitation. En termes de durabilité, cela nous permet de réduire la consommation de carburant, la protection des plantes et, d'une manière générale, d'améliorer la gestion des cultures.
Jusqu'à il y a quelques années, nous n'utilisions que le pluviomètre classique pour évaluer les précipitations. Cependant, les informations que nous pouvions obtenir étaient assez limitées et nous n'avions pas d'historique à notre disposition. Avec xFarm , nous avons exploré le monde de la technologie des capteurs et aujourd'hui, nous sommes en mesure d'avoir un contrôle beaucoup plus précis et détaillé de nos champs, ce qui est de plus en plus important étant donné le climat de plus en plus imprévisible chaque année. Pour ce faire, nous avons installé une station météorologique et un capteur d'humidité du sol. Ceux-ci nous fournissent de nombreuses données et nous permettent de surveiller les parcelles à tout moment, même à distance ; nous recevons également des conseils agronomiques, par exemple en ce qui concerne l'irrigation ou les traitements.
Je pense que l'avenir sera celui d'une agriculture de plus en plus numérique, connectée, durable et soucieuse de la qualité. Personnellement, l'objectif est d'utiliser de mieux en mieux mes pages sociales, je pense qu'il est important de communiquer et de faire comprendre, en particulier aux jeunes et à ceux qui ne sont pas dans le secteur, ce qu'est réellement l'agriculture italienne. Montrer ce qui se fait quotidiennement sur le terrain est une grande opportunité que les médias sociaux nous offrent pour faire comprendre aux gens comment l'excellence du Made in Italy est produite.
En ce qui concerne la croissance de l'entreprise, nous nous sommes concentrés sur le renouvellement du parc de machines, en l'augmentant d'un tracteur guidé par satellite avec semis à taux variable.
À l'avenir, nous aimerions également intégrer la technologie dans l'élevage, dans le but de devenir une entreprise encore plus durable, notamment en mettant en œuvre de nouvelles solutions technologiques avec des investissements encore plus tournés vers l'avenir. Sur cette voie, xFarm , en tant que partenaire technologique, sera certainement un soutien important.
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