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C'est en 2011 que nous avons décidé, avec mon partenaire, d'ouvrir notre ferme. Lorsque nous avons commencé à évaluer les cultures à effectuer, notre attention s'est immédiatement portée sur les petits fruits et en particulier sur les myrtilles. Celles-ci sont de plus en plus appréciées et de plus en plus demandées : c'est un produit très sain et facile à manger. Aujourd'hui, nous cultivons 13 ha de myrtilles dans la région de Campiglione Fenile, dans la province de Turin. Afin de garantir une grande période de récolte, nous cultivons 10 variétés différentes et nous expérimentons constamment de nouveaux cultivars.
Le myrtillier est une plante acidophile qui nécessite un pH compris entre 4,5 et 5,5. De plus, comme son système racinaire est peu profond, elle souffre beaucoup de la stagnation de l'eau et craint la sécheresse. Ces aspects font de la gestion de la fertigation l'un des aspects les plus critiques. Par conséquent, afin d'obtenir une récolte de qualité et d'éviter le stress, un contrôle continu des paramètres du sol et de l'environnement est nécessaire. Un autre problème se pose au moment de la récolte, car celle-ci se fait manuellement et nous devons faire appel à un grand nombre de collaborateurs, ce qui entraîne une certaine difficulté du point de vue de la gestion.
Avant de découvrir xFarm , nous avons essayé d'autres plateformes de gestion d'entreprise. Cependant, aucune ne répondait à nos besoins : certaines n'étaient pas pratiques et manquaient d'intuitivité, tandis que d'autres ne répondaient pas à nos exigences. Nous avons trouvé dans xFarm la réponse à nos problèmes : nous avons d'abord essayé la partie gratuite, puis nous avons étendu l'utilisation à la partie pro, en particulier la partie relative aux modules Irrigation, Actifs, Finances ainsi que toute la partie capteurs.
Pour la gestion de l'irrigation, nous avons choisi d'utiliser une très large gamme de capteurs. Tout d'abord, la station météo qui nous permet de contrôler tous les paramètres environnementaux (pluie, température, vent...). Nous avons ensuite installé plusieurs appareils pour contrôler l'humidité, la température et la conductivité électrique du sol. Plus précisément, nous disposons d'un Electro xNode pour contrôler la fertigation, d'un multilevel xNode pour contrôler l'humidité dans le profil du sol, et de plusieurs Soil xNode Pro pour contrôler l'humidité dans différentes zones de nos parcelles. Nous avons maintenant une surveillance constante de tous ces paramètres et nous disposons d'informations qui nous aident dans nos processus de prise de décision.
Il ne s'agit pas seulement de surveiller. En définissant des stratégies d'arrosage, nous recevons une notification sur notre smartphone qui nous rappelle quand il est temps d'arroser et quelle quantité d'eau doit être apportée. Nous évitons ainsi le stress hydrique de la plante et les problèmes d'engorgement. De plus, grâce au capteur de conductivité électrique, nous sommes également en mesure de contrôler la présence des bons nutriments pour les plantes, ce qui leur assure les meilleures conditions.
La récolte se faisant manuellement, nous devons faire appel à un grand nombre de collaborateurs à certaines périodes de l'année. Cela complique la gestion et l'organisation, ainsi que la gestion financière. Grâce aux modules Business et Finance de xFarm , nous sommes en mesure de planifier rapidement les opérations agronomiques à réaliser et nous disposons d'un outil numérique qui nous permet de gérer efficacement la partie financière.
Nous sommes une réalité articulée avec des besoins spécifiques, c'est pourquoi l'expansion nécessite une période de préparation plus longue. Quoi qu'il en soit, au cours des prochaines années, nous prévoyons d'augmenter la production, en mettant de plus en plus l'accent sur la durabilité. La technologie de xFarm continuera certainement à nous soutenir, en nous permettant d'utiliser au mieux les ressources hydriques dont nous disposons.
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