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Tener bajo control las actividades de todos los miembros de un consorcio es fundamental para la gestión eficaz de consorcios y cooperativas. El módulo multiempresa de xFarm se creó precisamente con este fin.
Hoy estamos en el centro de Calabria, en el municipio de Pianopoli, donde nos reunimos con Federico Gaetano, olivicultor y presidente del Consorzio Volontario Olivicoltori.
El Consorcio es una organización de olivicultores que agrupa a unos 1.700 miembros dedicados al cultivo de una variedad particular de olivo, la Carolea, típica del sur de Italia y de la región de Calabria.
Las parcelas propiedad de los socios se encuentran en la zona que se extiende desde la franja jónica de Catanzaro, atraviesa el istmo de Catanzaro y llega hasta las provincias de Lamezia Terme y Vibo Valentia.
Desde hace algunos años, nuestro consorcio ha optado por trazar nuestro producto según la norma ISO 22005:2007, con el fin de aumentar su valor en el mercado. La norma nos obliga a utilizar un cuaderno de explotación para todos los miembros que se han sumado a nuestro proyecto de trazabilidad.
El cuaderno de campo es una herramienta fundamental para garantizar el seguimiento del producto, del campo a la mesa. Hasta hace algún tiempo, la única forma de llevar un registro de las operaciones en el campo era el cuaderno analógico tradicional, que sin embargo presentaba varias dificultades de uso. De hecho, antes de recurrir a xFarm , utilizábamos hojas de cálculo Excel compartidas con nuestros distintos miembros productores, en las que, sin embargo, los datos se comunicaban a posteriori, y no en tiempo real como ocurre actualmente.
Descubrimos xFarm en nuestra búsqueda en la red de una herramienta que pudiera facilitar a las empresas asociadas la elaboración del cuaderno digital de campo, esencial para la trazabilidad de nuestro aceite. Así pues, identificamos la plataforma de xFarm por ser el único sistema de gestión que nos permite incluir a un número tan elevado de empresas dentro de la misma plataforma, lo que nos proporciona un control constante y completo de las actividades de todos los miembros.
La funcionalidad más importante para nosotros es sin duda la gestión multiempresa, que nos permite supervisar las actividades de todas las empresas en tiempo real y de forma centralizada.
El objetivo final de la implantación de la plataforma xFarm en nuestras empresas es conseguir un producto que tenga una trazabilidad completa y un valor añadido en el mercado también a través de la introducción de blockchain.
La introducción del uso de la plataforma xFarm en los consorcios es esencial para registrar y supervisar las actividades de la empresa a diario y de forma ordenada. Además, se ha convertido en imprescindible para cumplir la normativa vigente en materia de sostenibilidad y trazabilidad.
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