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xFarm Estamos en compañía de Alessandro, conocido en las redes sociales como Dr. Agricultura, un joven agrónomo y agricultor de la provincia de Siena, más concretamente de Cetona, que nos contará cómo se emplea en su explotación olivarera.
Se trata de un sector muy especial, en el que el principal objetivo para obtener un aceite de oliva de la mejor calidad es el control de la mosca del olivo(Bactrocera oleae). En el escenario actual, en el que el cambio climático se está produciendo y es muy evidente, la lucha contra la mosca del olivo es también muy problemática porque el insecto se desplaza constantemente.
Porque, desgraciadamente, ya no es posible pensar de la misma manera que hace 5 o 6 años, ya que las poblaciones se desplazan a menudo de las altas montañas a las colinas bajas y estas fluctuaciones son cada vez más difíciles de interceptar. Así que la vigilancia adquiere un papel aún más importante en mi pequeña explotación.
xFarmPara vigilar el vuelo de los adultos utilizo la tecnología de , que permite la adquisición de datos a distancia mediante trampas automáticas que hacen fotos de las capturas y reconocen y cuentan los insectos. Después, para tener una visión de conjunto y disponer así de los datos más precisos, utilizo un microscopio para vigilar 100 aceitunas muestreadas al azar.
Con estos dos sistemas puedo entender lo que ocurre dentro del olivar y dirigir mis tratamientos: con estos dos datos puedo gestionar toda la campaña de tratamiento. Lo mejor del seguimiento con trampas fotográficas es que me ahorra salir al campo, porque la calidad de las imágenes me permite entender realmente si se trata de la mosca del olivo o no.
Sí, tengo sensores de humedad foliar, sensores de humedad del suelo y la clásica estación meteorológica, que me permiten vigilar todos los parámetros ambientales y así moverme mejor dentro del agroecosistema. Al tener más información, puedo tomar decisiones con más tranquilidad sobre qué hacer en el campo.
En mi opinión, el uso de estos sistemas en la olivicultura permitirá producir aceites de mayor calidad y, por tanto, propiciará un desarrollo positivo del sector.
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