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"El agricultor no solo debe recoger productos, sino que debe recopilar datos, y en esto xFarm , con su tecnología e innovación, es crucial.
Nos encontramos en Voghera, en la provincia de Pavía, en la explotación GLS de Stringa Laura y Silvia. Con una superficie de 120 hectáreas, una actividad que se desarrolla desde hace varias décadas y una gestión totalmente femenina, las dos hermanas producen cereales y cultivos hortícolas con la convicción de que la adopción de nuevas tecnologías está en base la sostenibilidad -medioambiental y económica- del sector agrario.
Laura y Silvia pueden ser muy polivalentes, pero decidieron dividir sus tareas: Silvia, al ser ingeniera agrónoma, se ocupa principalmente de todo lo relacionado con el campo, mientras que Laura se encarga de la parte administrativa.
Todos nuestros productos hortícolas se destinan a la cadena agroalimentaria y cuentan con la certificación GLOBALG.A.P., una etiqueta que exige altos niveles de higiene, seguridad, trazabilidad y salubridad del producto. Para mantener este nivel de calidad, necesitamos realizar un seguimiento continuo, conocer el estado fenológico de los cultivos a lo largo de su ciclo de crecimiento y entrar a menudo en el campo para tomar el pulso a la situación.
Nos dirigimos principalmente a la horticultura cerealista. En el caso de los cultivos hortícolas (tomate, cebolla, patata), cuyas necesidades de riego son especialmente elevadas, sobre todo en verano, la gestión consciente y eficiente del recurso hídrico reviste una importancia fundamental. Al ser regados por sistemas de microaspersión y tener suelos predominantemente arcillosos, los sensores y la verificación de las condiciones óptimas del campo para cada intervención de riego son estratégicos para mantener la buena salud de los cultivos durante todo el ciclo vegetativo.
Hasta hace unos años, las mediciones de las precipitaciones se realizaban de forma analógica, utilizando los datos pluviométricos e introduciéndolos manualmente en tablas en base , a partir de las cuales se construían los histogramas correspondientes. Ahora, sin embargo, con la ayuda de las nuevas tecnologías, hemos decidido evolucionar para obtener datos más inmediatos, más listos para usar y más fáciles de trasladar a las operaciones de campo. Precisamente por ello, nos hemos acercado a la tecnología de sensores y a xFarm como tecnologías a introducir en la explotación para facilitar y hacer más eficientes las operaciones de riego.
Las funciones que más utilizamos son las relacionadas con el control de la temperatura, la humedad y las precipitaciones. En invierno, los avisos de heladas han resultado especialmente útiles.
Además, pronto empezaremos a sembrar, y entonces colocaremos sensores de humedad del suelo y de humedad de las hojas, que utilizaremos para facilitar la gestión del riego y vigilar el estado fitosanitario de los cultivos.
En general a los interesados en la agricultura de precisión y los contratistas, pero podría recomendarse fácilmente a cualquiera: con las normas de la nueva PAC 2023-27, la condicionalidad se convertirá en el principal requisito para los pagos. En consecuencia, el mantenimiento de registros y la supervisión estarán en base del uso selectivo y cada vez más juicioso de insumos como fertilizantes y productos fitosanitarios. A día de hoy, escribir un buen cuaderno de explotación es base para cualquiera que quiera hablar de sostenibilidad o hacer agricultura 4.0, por lo que xFarm debería ser utilizado por todos.
La agricultura es mujer porque los tiempos cambian, y la agricultura también. La agricultura es mujer porque conseguimos combinar tecnología e innovación a partir de una tradición muy sólida base , formada por décadas de historia puramente masculina, de forma convincente y con mucho entusiasmo.
Es un reto, pero creemos en él. Para nosotros es el trabajo más bonito del mundo.
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