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Nuestra empresa se desarrolla en terrenos pantanosos; precisamente de esta conformación territorial deriva el nombre de Moso (de "Maus", palabra austriaca que significa "pantano", "ciénaga"). En la actualidad, la explotación de Moso se extiende a lo largo de 600 ha entre Begnolo Cremasco (CR) y Pozzuolo Martesana (MI). El cultivo es principalmente cerealista (maíz, trigo, cebada...), y la parte agrícola está flanqueada por una explotación lechera de 300 cabezas para la producción de leche destinada a la cadena del Grana Padano, una planta fotovoltaica de medio megavatio y una planta de biogás de 1 megavatio para la producción de energía limpia.
Hasta hace poco, no disponíamos de ninguna herramienta para la gestión digital de la empresa. La comunicación con el personal en una empresa de este tamaño no era fácil, como tampoco lo era la planificación de actividades. Otros puntos críticos eran el control de costes e ingresos y el seguimiento de la situación sobre el terreno. No disponíamos de muchos datos y los que teníamos se dejaban a la buena voluntad de cada uno, por lo que eran muy subjetivos. Todo ello se traducía en una pérdida de tiempo y en la incapacidad de ver el rendimiento de la empresa en su conjunto.
Llevábamos mucho tiempo soñando con un sistema que nos permitiera pasar de los mapas catastrales en papel a un sistema digital interactivo capaz de registrar lo que ocurría en cada zona de la explotación. El afortunado encuentro con xFarm se produjo a raíz de participar en un proyecto piloto junto con otras 10 explotaciones, a partir de ese momento empezamos a comprender el potencial de la agricultura 4.0 y ya no podíamos prescindir de ella.
La principal ventaja que hemos encontrado es que ahora tenemos un único lugar digital al que se remite toda la explotación, donde cada uno puede encontrar sus propias respuestas. Por un lado, podemos planificar las jornadas de trabajo de los empleados y ver lo que ocurre en la granja en cada momento, y por otro, el personal puede acceder a una serie de indicaciones directamente desde sus smartphones para respaldar las decisiones agronómicas. Desde un punto de vista práctico, los empleados pueden ver las condiciones ambientales y las previsiones meteorológicas a través de sensores, pueden informar de problemas y conocen de antemano las tareas que tendrán que realizar cada día.
Otro aspecto que nos gusta mucho de xFarm es la posibilidad de reportar información, así como el hecho de disponer siempre de un historial. Historizar los datos es muy útil: comparando un año con el anterior podemos ver dónde se cometieron errores y dónde trabajamos bien. De este modo podemos optimizar el trabajo, mejorando la eficiencia de año en año, tanto económica como medioambientalmente.
Empezar este viaje de digitalización con xFarm nos hizo darnos cuenta desde el principio de lo mucho que los datos pueden ayudar a nuestra industria. Pero no queremos quedarnos ahí: el objetivo es controlar cada vez más parámetros, aumentando la cantidad de datos a nuestra disposición. Todo con vistas a que la empresa sea cada vez más sostenible, eficiente e independiente de nuestra presencia física. Estamos convencidos de que la objetividad de la tecnología y nuestra experiencia son la combinación perfecta para alcanzar los objetivos de expansión que nos hemos marcado.
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