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Ortomad società del gruppo La Linea Verde, specializzata nella produzione e nella commercializzazione di prodotti ortofrutticoli di I e IV gamma, ha deciso di affidare alla tech company xFarm Technologies l’ampio progetto di digitalizzazione dell’intera filiera produttiva in campo.
A muovere l’operazione la volontà di migliorare e facilitare gli interventi dei propri tecnici sul campo, per un’orticoltura ancora più efficiente e sostenibile. La coltivazione della quarta gamma, ovvero i prodotti orticoli freschi, confezionati e pronti al consumo, richiede infatti un grande sforzo gestionale. Dalla semina, ai trattamenti, all’irrigazione sino alla raccolta, i ritmi sono molto intensi, è richiesta molto manodopera e i cicli colturali sono molto veloci, anche di poche decine di giorni.
xFarm Technologies, partendo dalle necessità specifiche di Ortomad, ha quindi sviluppato una nuova funzione in grado di ottimizzare i processi per una gestione più efficiente ed automatica della produzione.
“Siamo convinti che per continuare ad alzare l’asticella della qualità dei nostri prodotti, elemento per noi di fondamentale importanza, sia necessario abbracciare l’innovazione. Per questa ragione abbiamo scelto di integrare le tecnologie di xFarm Technologies all’interno della nostra realtà. Il nostro obiettivo, infatti, è quello di rendere più efficienti i processi aziendali, a vantaggio sia delle attività quotidiane dei nostri operatori ma anche del livello qualitativo complessivo della nostra produzione” - commenta l’Ing. Vincenzo Nicolino Chief Information Officer di La Linea Verde Spa.
Ortomad, con i suoi 327 dipendendi e 670 ettari complessivi per la produzione di prodotti orticoli, di cui 100 coperti da serre, produce ogni anno 13.500 tonnellate di prodotti agricoli, conferiti ad importanti realtà della grande distribuzione organizzata (GDO). Per questo progetto xFarm ha arricchito la propria piattaforma con il modulo di “Pianificazione Colturale” specifico per la coltivazione di prodotti di quarta gamma, come rucola, lattuga, lattughino, spinacio... Attraverso questa funzione è possibile programmare un ciclo produttivo personalizzato per ogni cultura presente in azienda, standardizzando e semplificando la pianificazione delle operazioni colturali da svolgere. Infatti, vista la brevità e l’intensità dei cicli colturali (ogni mese vengono generate più di tremila attività), questa operazione sarebbe altrimenti molto onerosa in termini di tempo.
Vista la totale assenza di connessione nell’areale di produzione, è stata inoltre sviluppata ad hoc un’app mobile per i tecnici Ortomad, in grado di lavorare anche offline. In questo modo, gli agronomi di Ortomad hanno la possibilità di fare uso dell’app in campo, salvare in modalità locale quanto registrato e successivamente migrare automaticamente nel cloud i dati raccolti una volta rientrati negli uffici, attraverso la rete wifi presente in sede.
“Ortomad è un partner storico per xFarm Technologies ed è un piacere poter finalmente condividere i frutti di questo progetto iniziato nel 2020. È stato uno sviluppo cucito sulle esigenze non solo dell’azienda ma più in generale sulle necessità delle coltivazioni dei prodotti di quarta gamma, che per il loro ciclo colturale molto breve presentano delle complessità differenti rispetto alle coltivazioni di pieno campo. Questo è stato un primo importante passo per portare l’Agricoltura 4.0 in un settore caratterizzato da un’alta intensità e in cui non c’è margine di errore. L’obiettivo a tendere è quello di portare sempre più la nostra tecnologia anche nel mondo dell’orticoltura, specialmente in un’ottica di utilizzo consapevole delle risorse e dell’efficientamento della gestione.” commenta Daniele Sacco, Head of IT di xFarm Technologies.
All’interno dei terreni di Ortomad, per avere un monitoraggio capillare di tutti i parametri ambientali, sono stati installati dei dispositivi IoT (Internet of Things) che permettono la visualizzazione dei dati direttamente dalla piattaforma. Oltre ai tradizionali sensori come la stazione metereologica e il sensore di umidità del suolo, l’azienda ha avuto l’opportunità di testare il sensore xProbe, capace di rilevare l’umidità del terreno in maniera georeferenziata. Questi dispositivi, uniti ai modelli previsionali della piattaforma xFarm, garantiranno un ulteriore supporto decisionale nell’ottimizzazione dell’utilizzo degli input agronomici. Infine, alcuni dei macchinari agricoli utilizzati all’interno di Ortomad, sono stati connessi. Questo abiliterà la visualizzazione dei dati telemetrici nella piattaforma xFarm da parte del team dell’azienda, per una migliore gestione della flotta aziendale.
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