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Mosciano Sant'Angelo (TE ) - El cultivo de cereales Tulligrupo consolidado en el sector italiano de los cereales, lo apuesta todo a lainnovación. La empresa de los Abruzos, que cubre todas las etapas de la cadena de suministro, desde el suministro de semillas hasta la entrega a las empresas del sector alimentario, ha anunciado de hecho que se ha asociado con xFarm Tecnologías, la empresa tecnológica que pretende digitalizar el sector agroalimentario. La operación afecta a las 60 explotaciones que forman parte de las cadenas de suministro de Tulli Cereal Culture: la cadena de suministro de trigo blando y trigo duro, la cadena de suministro de trigo para galletas, la cadena de suministro de maíz y la cadena de suministro de productos ecológicos.
El objetivo de Tulli Cereal Culture es integrar xFarm Technologies para garantizar a sus 60 clientes una transparencia cada vez mayor a lo largo de unas cadenas de suministro cada vez más sostenibles. De hecho, Tulli Cereal Culture sigue el producto, paso a paso, desde la producción hasta la distribución estableciendo sinergias y acuerdos con todos los actores de la cadena de suministro, desde los laboratorios de investigación hasta los agricultores, pasando por las industrias alimentarias a las que transfiere la producción, con beneficios para todo el sistema productivo.
Formar parte de las cadenas de suministro de Tulli Cereal Culture significa compartir al máximo los procesos, tener la garantía del cumplimiento de los parámetros higiénico-sanitarios y contar con apoyo en caso de problemas críticos. "Precisamente para favorecer una gestión cada vez mejor del diálogo entre todos los implicados, garantizando así productos cada vez más trazables y controlados, Tulli ha decidido apoyarse en nuestras tecnologías. Nuestra empresa está apoyando al grupo en la gestión de las explotaciones y, en general, en la supervisión de toda la cadena de suministro, con sensores y sistemas de apoyo a la toma de decisiones para el control de enfermedades y otros servicios avanzados para mejorar la sostenibilidad. -explica Giovanni Causapruno, responsable mundial de B2B en xFarm Technologies.
Las 60 explotaciones que forman parte de las cadenas de suministro podrán así utilizar la plataforma xFarm para optimizar la gestión de las explotaciones y las operaciones agronómicas. Disponible tanto en versión móvil como de sobremesa, la plataforma permite una gestión completa de la cadena de suministro, garantizando a los agricultores el seguimiento en tiempo real de sus explotaciones y, por tanto, la mejora de las distintas fases de producción. Para los gestores de la cadena de suministro, por su parte, permitirá un control preciso de los datos agregados y la comparación en tiempo real de los principales parámetros e indicadores de las explotaciones a través del portal Analytics.
La instalación de 14 estaciones meteorológicas 14 estaciones meteorológicas a lo largo de las explotaciones de las cadenas de suministro y la función Defensa, un módulo específico de la plataforma xFarm, capaz de predecir infestaciones de patógenos gracias a parámetros ambientales detectados directamente por sensores IoT instalados en el campo. Entre ellos se encuentra el sensor de humedad de las hojas xNode Hoja para tratamientos fitosanitarios oportunos y limitados.
De hecho, los sensores de humedad foliar son capaces de detectar la humedad de las hojas, midiendo tanto la aparición como la duración de la humedad en una hoja simulada. Ser capaz de predecir enfermedades o infecciones es de vital importancia, sobre todo en el contexto actual, muy amenazado por fenómenos climáticos adversos como periodos de sequía seguidos de fuertes lluvias por encima de las medias estacionales habituales.
Para presentar la plataforma a todas las partes implicadas en el proyecto y permitir así el uso correcto y eficaz de la herramienta, xFarm Technologies impartió un curso de formación ad hoc de agrónomos e ingenieros con experiencia en el sector.
Tulli Cereal Culture, a través de esta colaboración, promueve un futuro cada vez más tecnológico e innovador de la agricultura, superando las limitaciones habituales que siempre han estado implícitas en el propio sector. Gracias al equipo de técnicos capacitados y a los medios que proporciona xFarm Technologies, se garantiza a los clientes no solo una mayor atención a lo largo de todas las etapas agronómicas, sino también unas cadenas de suministro cada vez más sostenibles y trazables.
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