28/5/2024

xFarm Avellanas mejores y más sostenibles: CPN se centra en la calidad, con el apoyo de las soluciones digitales de Technologies

Valentina Dalla Villa
Especialista en comunicación y eventos

xFarm El cambio climático está poniendo a prueba al sector avellanero italiano y C.P.N. (Cooperativa Produttori Nocciole) ha optado por las tecnologías para hacerle frente. Se han digitalizado casi 1.000 hectáreas de avellanares, protegiendo la sostenibilidad y las cualidades organolépticas del producto acabado.

Ronciglione (VT), 28 de mayo de 2024 - xFarm Tecnologíasla empresa tecnológica que pretende digitalizar el sector agroalimentario, prosigue su labor de digitalización de toda la cadena de suministro deC.P.N. base (Cooperativa de Productores de Avellanas) formada por una sociedad de160 socios, con un total de 2600 hectáreas de avellanos. Tras las trampas fétidas xTrap para el seguimiento de insectos fitófagos, la cooperativa con sede en Ronciglione está implantando otras nuevas tecnologías para hacer frente a las consecuencias de la crisis climática y responder a la necesidad de hacer más eficientes las operaciones en corilicultura, garantizando un uso consciente de los recursos.

Italia es el segundo país productor de avellanas del mundo, pero la crisis climática está dificultando cada vez más su cultivo: la digitalización se presenta, pues, como una herramienta eficaz para salvaguardar y mejorar la eficiencia.  

"C.P.N. es una cooperativa joven e innovadora que creemos que comparte nuestra visión de la agricultura. Su objetivo es obtener productos de alta calidad con un bajo impacto medioambiental, gracias al uso inteligente de la tecnología. xFarm Una actitud fundamental para el cultivo de la avellana, fuertemente afectado por las consecuencias del cambio climático", comenta Gianluca Turco, asesor comercial agroalimentario de Technologies.  

'Creemos firmemente en la innovación tecnológica y digital', comenta Settimio Discendenti, presidente de C.P.N., 'para lograr una agricultura cada vez más sostenible, con el objetivo de mantener la excelencia de las avellanas de nuestro territorio y proteger el medioambiente. xFarm Aprovechar las colaboraciones con empresas punteras como Technologies, así como las sinergias institucionales rentables con organismos como el CREA y la Universidad de Tuscia, es fundamental para obtener productos de alta calidad, competitivos y de bajo impacto, y para responder a los efectos del cambioclimático'.

Insectos y gestión del riego: ayuda práctica de la tecnología

Con el progresivo cambio climático, también han llegado a los territorios italianos nuevos insectos fitófagos que atacan a las avellanas, un ejemplo es la chinche asiática de la fruta (Halyomorpha halys). Este insecto provoca daños en el producto, llegando incluso a comprometer su sabor, que se convierte en "bicho". xFarm Por este motivo, la primera fase de digitalización de CPN comenzó en 2022 con la adopción de la plataforma y la instalación de una serie de trampas específicas para el insecto, las xTrap Stink. xFarm app Las trampas permiten, gracias a un sensor específico y a un algoritmo de reconocimiento de paso, recibir datos sobre la tendencia de la presencia del insecto directamente en la plataforma , una herramienta que apoya a los agricultores permitiendo, en un solo , un control completo y en tiempo real de cada problema en el campo.  

Pero las consecuencias de la actual crisis climática no se quedan ahí, y sacan a la luz la necesidad de hacer más eficientes las operaciones sobre el terreno, garantizando un uso consciente de los recursos. En particular, los periodos de grave sequía que caracterizan ahora los veranos italianos han hecho necesario el uso de nueva instrumentación, como estaciones meteorológicas xSense xNode y sensores de humedad del suelo. xFarm Estos equipos, suministrados por Technologies y situados a lo largo de los terrenos de la cooperativa, permiten un uso más inteligente de los recursos hídricos. Las estaciones meteorológicas,19 en total, permiten controlar a distancia las condiciones meteorológicas de las distintas zonas cultivadas (temperatura, precipitaciones, velocidad del viento y nubosidad), mientras que los sensores de humedad permiten detectar el estado hídrico de los suelos.Decision app xFarm La integración de estos instrumentos con el módulo de riego, un DSS ("Support Systems") integrado en el , permite por tanto regar sólo si es necesario y en la cantidad necesaria, evitando el estrés de las plantas y el despilfarro de agua.

Nuevos hongos patógenos, nuevas herramientas para combatirlos

La tropicalización del clima ha hecho que los patógenos sean cada vez más agresivos, y han aparecido otros nuevos, como el oídio del avellano Erysiphe corylacearum. base Para contrarrestar mejor estas amenazas, es cada vez más importante utilizar modelos predictivos que prevean el desarrollo de la enfermedad en función de las condiciones ambientales reales, yDSS que ayuden al agricultor a identificar las mejores estrategias de defensa. xFarm Por este motivo, además de las estaciones meteorológicas mencionadas, Technologies ha proporcionado a las empresas de la cooperativasensores de humectación foliar y el Módulo de Defensa que, mediante modelos de previsión y sistemas de apoyo a la toma de decisiones, permite un uso más consciente de los productos fitosanitarios, limitando el impacto medioambiental y los costes, y protegiendo mejor los cultivos.  

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