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La innovación digital no significa solo desarrollar plataformas o software, sino responder de forma diferente y novedosa a problemas reales y generalizados. También en la agricultura. Para el sector en concreto, hay tres retos principales: el cambio climático, la fragmentación tecnológica y el aumento de los precios de los insumos agronómicos.
Así lo confirman los datos, de hecho según el informe Crea (Consejo de Investigación y Análisis de Economía Agraria) de marzo de 2022[1] la continua fluctuación de los precios de la energía también tiene importantes repercusiones en los mercados agrícolas. En concreto, para las seis partidas de costes consideradas (fertilizantes, piensos, gasóleo, semillas/plantas, fitosanitarios, alquileres pasivos) el impacto medio que deben soportar las explotaciones italianas supera los 15.700 euros de incremento, hasta alcanzar los 99.000 euros en el caso de las explotaciones que crían granívoros.
Sin embargo, a pesar del periodo de inestabilidad e incertidumbre, no se ha frenado el crecimiento de laAgricultura 4. 0, que, según el análisis del Observatorio Smart Agrifood[2], superó en 2021 el valor de 1.600 millones de euros . Además del crecimiento del valor económico, también se constata que el 60% de los agricultores italianos utilizan una solución 4.0 para hacer más eficientes las operaciones en el campo. Todo ello atestigua que la prioridad del sector agrícola es buscar soluciones que garanticen la sostenibilidad medioambiental y económica.
Conscientes de la urgencia de estas cuestiones xFarm Tecnologías ha decidido posicionarse como una realidad capaz de paliar la crisis del sector ahorrando a las explotaciones tiempo, recursos y dinero. De hecho, la empresa tecnológica ha desarrollado una plataforma digital para ayudar a las explotaciones de forma sencilla, en cada fase de la producción, optimizando así las actividades en el campo y reduciendo el impacto medioambiental y, en consecuencia, los costes.
"xFarm nació en 2017, cuando percibí por primera vez la necesidad de un servicio digital que me permitiera gestionar mi explotación agrícola de forma sencilla y eficaz. A partir de esta necesidad concreta, la primera idea comenzó a tomar forma y se convirtió en un proyecto real. xFarm nació de las necesidades del campo, ampliándose posteriormente con la fusión de Farm Technologies, que permitió el desarrollo de servicios verticales en la parte agronómica. El objetivo desde el principio fue mejorar la vida de millones de agricultores a través de la tecnología digital, promoviendo al mismo tiempo una mayor sostenibilidad medioambiental.
De hecho, la tecnología aplicada a la agricultura permite optimizar los recursos y hacer más eficientes las actividades de los agricultores", - afirma Matteo Vanotti, CEO de la empresa. afirma Matteo Vanotti, Consejero Delegado de xFarm
xFarm Technologies, que cerró una ronda de 17 millones de euros el pasado agosto, apoya y simplifica el trabajo de 130.000 explotaciones agrícolas repartidas en 1,8 millones de hectáreas en más de 100 países de todo el mundo a través de su plataforma digital. " Cuando empezamos con la idea de desarrollar la plataforma, lo hicimos teniendo en cuenta tres requisitos principales, solicitados por los propios agricultores, a saber, sencillez, intuitividad e interoperabilidad ", explica Matteo Vanotti.
Con oficinas ya en Suiza, Italia y España, xFarm Technologies aspira ainternacionalizarse explorando nuevos mercados. Además de consolidar su presencia en Europa, la empresa tecnológica está dispuesta a ampliar su alcance a América en el futuro. Expansión que pretende extender tanto a proyectos como a colaboraciones con empresas agroalimentarias, pero no sólo. Además de activar proyectos con importantes grupos que operan en la producción de maquinaria agrícola, para apoyar a los agricultores xFarm Techiologies ha puesto en marcha, junto con Zurich Italia, un importante proyecto para innovar las políticas en el sector agrícola.
Entonces, ¿cómo apoya y hace más eficiente la aplicación las actividades de quienes trabajan en el campo, tanto desde el punto de vista medioambiental como económico? "Hemos desarrollado una plataforma que permite a los distintos agentes implicados en la cadena agroalimentaria administrar todos los aspectos de una explotación según sus propias especificidades: desde la gestión de la maquinaria hasta la del cultivo, el riego, la burocracia, los tratamientos, etc. En concreto, por lo que respecta a la maquinaria agrícola, la plataforma también resuelve el problema de la fragmentación tecnológica porque permite gestionar tanto las máquinas que aún no se han digitalizado, gracias a las oportunas integraciones, como las flotas de distintas marcas directamente desdeapp ", explica Vanotti.
De este modo, los usuarios pueden hacer un seguimiento, de forma sencilla e intuitiva, de su labranza, índices de vegetación, existencias, capacidad de los silos, pero también de las características de sus parcelas, con el fin de optimizar las operaciones en el campo y reducir el impacto medioambiental.
Son varias las empresas a las que xFarm Technologies ha apoyado en los grandes retos a los que se enfrenta el sector agrícola. Por ejemplo, con Barilla, gracias a la plataforma ad-hoc 'Barilla Farming', se pretende acompañar (de aquí a 2023) a las 2.600 empresas europeas que suministran trigo blando a Barilla para la cadena de suministro Carta del Mulino, en un proceso de optimización de la cadena de suministro para mejorar el trabajo de los agricultores y promover la sostenibilidad de la producción.
Parmalat, por su parte, se ha embarcado en un viaje para digitalizar la gestión del rebaño con el objetivo de mejorar el bienestar animal y garantizar una producción cada vez más segura y de alta calidad. Se trata de uno de los primeros proyectos en Europa que también permite a los ganaderos gestionar y hacer un seguimiento eficiente y sostenible de sus rebaños de vacas lecheras, sus planes de alimentación y el estiércol del ganado.
Para la empresa Urbani Tartufi , en cambio, el cambio climático, en particular la sequía sufrida el verano pasado, ha causado bastantes preocupaciones. En efecto, la producción de trufas requiere condiciones específicas en el suelo para garantizar su desarrollo óptimo. Gracias a la plataforma xFarm y a los sensores, ahora es posible controlar las plantaciones midiendo diversos parámetros ambientales, como la temperatura y la humedad del suelo. Toda esta información ha permitido comprender mejor y optimizar cada etapa del cultivo de la trufa.
"Una gestión más eficaz de los recursos beneficia también a los consumidores, que podrán así elegir conscientemente productos de calidad derivados de una producción sostenible. Si cada vez más empresas deciden explotar esta tecnología, con el fin de reducir los residuos y racionalizar los materiales, el resultado será la creación de un círculo virtuoso con consecuencias positivas para las explotaciones, el medio ambiente y los consumidores finales", concluye Matteo Vanotti.
[1] Fuente: https://www.crea.gov.it/web/policies-and-bioeconomy/-/war-in-Ukraine-the-effects-on-costs-and-on-economic-results-of-Italian-farms
[1] Observatorio Smart Agrifood dirigido por la Escuela de Gestión del Politécnico de Milán y el laboratorio Research & Innovation for Smart Enterprise de la Universidad de Brescia.
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