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29 de abril de 2025 - xFarm Technologiesempresa que apoya el trabajo de más de 500.000 explotaciones pertenecientes a más de 100 cadenas de suministro en 8,6 millones de hectáreas en más de 100 países de todo el mundo, anuncia su asociación con Jingold, el especialista mundial del kiwi, que produce y distribuye en todo el mundo variedades innovadoras de pulpa amarilla, roja y verde, un punto de referencia para los operadores del sector y para los consumidores finales.
Los objetivos de la asociación son la digitalización de toda la cadena de suministro del kiwi italiano y la adopción, por parte de los conferenciantes, de Jingold Farm, una plataforma personalizada desarrollada por xFarm Technologies, diseñada para seguir todas las fases fenológicas de las plantas y las actividades de campo relacionadas. La digitalización de las explotaciones de la cadena Jingold no sólo garantiza la trazabilidad completa del producto, sino que también permite la recopilación sistemática de datos fundamentales para el seguimiento de la sostenibilidad medioambiental y social. Gracias a estas herramientas, es posible medir el impacto de las prácticas agrícolas en términos de uso de recursos, emisiones, eficiencia energética y cumplimiento de las especificaciones de producción integrada. Un enfoque que se traduce en una mejora continua de los resultados medioambientales y en la valorización del trabajo de los agricultores recompensando las prácticas más virtuosas.
Los usuarios de la plataforma Jingold Farm también tendrán a su disposición los formularios xFarm necesarios para facilitar la compilación delCuaderno de Campo del Agricultor electrónico(QDCA ), cuya compilación será obligatoria a partir de enero de 2026. La digitalización de la cadena de suministro supondrá por tanto una gran ventaja para los agricultores implicados, que se beneficiarán de menos Comprobaciones en la fase inicial de transición y llegarán más serenos al cumplimiento de la obligación reglamentaria.
El proyecto comenzó en 2024 con actividades de formación centradas en la digitalización y el valor de los datos, no solo a nivel de empresa, sino también de cadena de suministro. Participaron 114 empresas repartidas en 10 regiones italianas (Basilicata, Calabria, Campania, Emilia-Romaña, Friul-Venecia Julia, Lacio, Lombardía, Piamonte, Apulia y Véneto) que, gracias a la aplicación de las tecnologías propuestas por xFarm Technologies, ahora estarán totalmente digitalizadas. Esto permitirá registrar todas las acciones llevadas a cabo en el campo, creando un conjunto de datos fundamentales para la elaboración de informes precisos, no basados únicamente en estimaciones. Recopilar y almacenar datos sobre las actividades realmente realizadas sobre el terreno permite calcular con mucha más precisión el impacto medioambiental real de la cadena de suministro, lo que permite corregir las ineficiencias. Los datos primarios también son de importancia fundamental para la elaboración de informes de sostenibilidad, que son capaces de comunicar de forma exhaustiva los distintos aspectos medioambientales, sociales y de gobernanza vinculados a la cadena de suministro.
La plataforma Jingold Farm se ha desarrollado en torno a las necesidades específicas de la cadena del kiwi, estrechamente vinculadas a la naturaleza particular de la gestión de este cultivo, que requiere una gran atención desde el punto de vista agronómico. De hecho, debe ser objeto de un seguimiento minucioso, ya que en cada fase fenológica la planta tiene necesidades diferentes, por lo que es necesario planificar a tiempo las operaciones de cultivo adecuadas, para garantizar la obtención de un producto de calidad. Por este motivo, se han incluido funciones dedicadas al seguimiento de las distintas fases de crecimiento del kiwi, desde la brotación hasta la maduración, de modo que el cultivo pueda controlarse con precisión de un año a otro, aunque se produzcan variaciones en el desarrollo de la planta debidas a factores climáticos fluctuantes.
"Estamos muy satisfechos con el proyecto llevado a cabo con Jingold, una empresa de alto perfil que hace de los buenos productos su buque insignia. Su cadena de suministro es amplia y fragmentada, lo que hace que la necesidad de digitalizar los procesos sea hoy más urgente y necesaria que nunca. Esta transición se ve sin duda acelerada por la necesidad de cumplir la nueva obligación reglamentaria que representa el Cuaderno de Campo del Agricultor: las cadenas de suministro desempeñarán un papel muy importante en esta transición, proporcionando las herramientas necesarias a sus proveedores, como ha hecho Jingold. Estamos seguros de que, tras una fase inicial de rodaje, los datos recogidos serán útiles para seguir mejorando la eficiencia organizativa de Jingold, con efectos claros y decisivos también en el impacto medioambiental", afirma Matteo Vanotti, director general de xFarm Technologies.
"Para nosotros, en Jingold, la calidad no se improvisa: nace en el campo, crece con la experiencia de nuestros productores y se consolida a través de la innovación ", afirma Claudio Pisi, responsable de calidad de Jingold . "La colaboración con xFarm Technologies fue una evolución natural de nuestro camino: combinar los conocimientos agronómicos tradicionales con la precisión de los datos digitales. La posibilidad de seguir cada operación de cultivo de forma puntual y sistemática nos permite por fin tener una imagen real de lo que ocurre a lo largo de toda la cadena de suministro. Esto no sólo eleva nuestro nivel de calidad, sino que también nos permite tomar decisiones más informadas y oportunas, en beneficio del producto, el consumidor y el medio ambiente". La plataforma Jingold Farm, hecha a medida para las necesidades del kiwi, es una herramienta concreta que nos ayuda a mejorar el trabajo diario de nuestros agricultores y a proyectarlo hacia un futuro más sostenible y transparente".
xFarm Technologies y Jingold estarán presentes en Macfrut (Rimini, 6-8 de mayo de 2025); el proyecto se presentará el 6 de mayo a las 10.00 horas en Macfrut durante una conferencia privada dirigida a los productores de Jingold, titulada"Jingold - Road to 2030: a road to travel together".
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