.png)
Pavia, março de 2024 - xFarm TecnologiasA Riso Gallo, uma empresa de tecnologia especializada em projetos de digitalização e sustentabilidade para cadeias de suprimentos agroalimentares, e a Riso Gallo, uma das maiores fábricas de arroz da Europa e uma das mais antigas indústrias de arroz italianas, apresentaram durante a cerimônia do Prêmio Mario Preve em os resultados do piloto de 2023 e o início da fase mais intensa de sua colaboração. O objetivo do projeto é a digitalização completa da cadeia de suprimentos da Riso Gallo, que hoje tem mais de 180 fazendas participando do projeto "arroz que sustenta", garantindo assim a rastreabilidade total das atividades realizadas no campo,a eficiência da produção e, portanto, maior sustentabilidade ambiental e econômica das fazendas contribuintes. Seis fazendas-piloto já estão envolvidas em 2023 para testar as tecnologias xFarm, em mais de 400 hectares mapeados digitalmente. Ameta para 2024 é ampliar o número de usuários criando uma plataforma específica para o gerenciamento de toda a cadeia de suprimento de arroz.
O projeto foi lançado na safra de 2023 com fazendas-piloto usando sensores de IoT (Internet das Coisas) e a plataforma xFarm: dentro de quatro anos, o objetivo é acompanhar todas as fazendas participantes para que usem as ferramentas digitais que a Riso Gallo disponibilizará gratuitamente. Para isso, os agricultores envolvidos receberam sensores especiais, incluindo estações meteorológicas e sensores de umidade do solo, e um curso de treinamento ad hoc realizado pela xFarm Technologies em colaboração com a equipe de agrônomos da Riso Gallo também foi criado para apresentar as funcionalidades da plataforma e acompanhar as fazendas em todas as etapas do processo. "O piloto da última temporada tinha como objetivo começar a coletar os primeiros comentários dos agricultores. As fazendas envolvidas demonstraram interesse e compreenderam o valor agregado da iniciativa. Esse entusiasmo é muito positivo e é fundamental para promover a adoção espontânea das ferramentas em todas as fazendas que participam do projeto: "arroz que dá suporte"" comenta Giacomo Luddeni, Gerente de Execução B2B da xFarm Technologies.
O objetivo é, de fato, criar uma plataforma especificamente projetada e desenvolvida em parceria com a Riso Gallo para todas as empresas pertencentes à cadeia de suprimentos da Riso Gallo, apoiando-as na adoção de práticas agronômicas mais virtuosas graças ao suporte da tecnologia. Dessa forma, será possível tornar a produção de arroz mais eficiente e sustentável graças a tecnologias como o DSS e, ao mesmo tempo, certificar o produto por meio de dados de campo precisos, transmitindo o valor agregado ao consumidor.
Duas inovações principais serão desenvolvidas pela xFarm Technologies e pela Riso Gallo especificamente para a cadeia de suprimentos de "arroz sustentável" da Riso Gallo. A primeira é um indicador de sustentabilidade dedicado exclusivamente ao cultivo de arroz, que possibilitará identificar as práticas agronômicas mais virtuosas e ter um relatório completo de sustentabilidade da cadeia de suprimentos no final da temporada. Em especial, será possível estimar e comparar o impacto das diferentes variedades de arroz cultivadas ou das diferentes técnicas agronômicas utilizadas, a fim de fazer as escolhas que levem ao menor impacto ambiental possível. O segundo é um DSS específico para brusone, uma doença fúngica típica do arroz e particularmente agressiva, calibrado para as principais variedades de interesse da Riso Gallo. O trabalho de desenvolvimento e calibração começará em 2024 e será realizado por uma equipe de agrônomos, engenheiros e pesquisadores que realizarão testes experimentais que permitirão calibrar os modelos da melhor maneira possível, de modo a ter indicações precisas sobre o melhor momento para realizar tratamentos, protegendo a cultura e, ao mesmo tempo, reduzindo o número de intervenções necessárias e, consequentemente, o impacto ambiental.
"xFarm está intimamente ligado ao cultivo de arroz, um dos primeiros sobre o qual desenvolvemos nossas tecnologias. É por isso que estamos ainda mais entusiasmados em trabalhar com uma marca como a Riso Gallo para digitalizar uma das mais importantes cadeias de suprimento de arroz italianas e internacionais. Esse ambicioso projeto ajudará os produtores de arroz a aprimorar sua gestão agronômica e a sustentabilidadee, ao mesmo tempo, aumentar a eficiência da produção por meio do uso de DSS específicos para doenças do arroz. O projeto brusone em particular, é uma das doenças que causam os maiores danos econômicos na agricultura em todo o mundo, e é por isso que estamos convencidos de que esse projeto pode se tornar uma referência no setor agroalimentar europeu levando cada vez mais agricultores a usar práticas agrícolas mais sustentáveis." - comenta Matteo Vanotti, CEO da xFarm Technologies.
"Essa parceria importante e inovadora faz parte da jornada da Riso Gallo para promover uma abordagem cada vez mais holística da sustentabilidade, capaz de gerar um impacto concretoque garanta padrões de produtos cada vez mais altos e preserve a fertilidade do solo e todos os recursos ambientais.Reconhecemos imediatamente o valor da xFarm e a comunhão de valores e objetivos, razão pela qual decidimos colaborar com eles para desenvolver uma ferramenta que possa apoiar efetivamente os agricultores, possibilitando o desenvolvimento responsável, eficaz e eficiente dos negócios", comenta Riccardo Preve, Diretor Administrativo da Riso Gallo.
.svg)
